時間：2020-03-20 10:19:50 編輯：本站整理 181
大家在生活中應(yīng)該都喝過非常多的湯吧，那么你了解玉米銀嗎？今天小編就和大家一起來了解一下吧，究竟玉米銀耳湯怎么做，以及玉米銀耳湯的簡單做法？
1.將食材準備好。
2.銀耳用清水泡發(fā)。
3.玉米洗凈后切成段。
4.將銀耳撕成小朵放入壓力鍋中。
5.再放入玉米塊。
6.添加適量的清水，蓋上鍋蓋，選擇燉煮鍵。
7.聽到提示音關(guān)閉電源，待自然解壓后再打開鍋蓋。
8.枸杞提前泡好，點綴其中，銀耳玉米羹營養(yǎng)又滋潤。
1、銀耳提前浸泡。
2、將泡好的銀耳撕成小朵。
3、紅蘿卜洗凈去皮切粒。
4、玉米粒洗凈。
5、將所有的食材放入鍋中。
6、加入適量的水大火煮開，轉(zhuǎn)小火煮15分鐘。
7、放入冰糖煮至融化即可。
1、銀耳煮之前一定要完全泡發(fā)，冷水泡發(fā)2小時，溫水泡發(fā)一小時，將其撕成盡量小的朵，銀耳要冷水下鍋，保持小火慢煮，這樣銀耳才更容易出膠。
2、玉米要洗干凈。
銀耳富含維生素D，能防止鈣的流失。銀耳蛋白質(zhì)中含有17種氨基酸，人體所必需的氨基酸中的3/4銀耳都能提供。銀耳還含有多種礦物質(zhì)，如鈣、磷、鐵、鉀、鈉、鎂、硫等，其中鈣、鐵的含量很高。銀耳中還含有海藻糖、多縮戊糖、甘露糖醇等肝糖，營養(yǎng)價值很高，具有扶正強壯的作用，是一種高級滋養(yǎng)補品。銀耳中還有較豐富的膳食纖維。并且玉米中的維生素含量非常高，為稻米、小麥的5—10倍，而特種玉米的營養(yǎng)價值要高于普通玉米。玉米中所含的豐富植物纖維素具有刺激胃腸蠕動、加速糞便排泄的特性，可防治便秘、腸炎、腸癌等；能束縛及阻礙過量的葡萄糖的吸收，起到抑制飯后血糖升高的作用；纖維素還可以抑制脂肪吸收，降低血脂水平，預(yù)防和改善冠心病、肥胖、膽結(jié)石癥的發(fā)生。
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