時(shí)間：2019-12-12 17:09:08 編輯：本站整理 78
大家在生活中應(yīng)該都吃過冬瓜吧，但是你了解冬瓜嗎？今天小編就和大家一起來了解一下吧，究竟冬瓜湯怎么做好喝呢，以及冬瓜湯有什么營養(yǎng)價(jià)值呢？跟著小編我們一起來學(xué)習(xí)吧。
1、清淡冬瓜湯，在做的時(shí)候最好搭配適量的海鮮，這樣做好的冬瓜湯既清淡又鮮美，口感會特別好。在制作時(shí)可以準(zhǔn)備300克新鮮冬瓜，把它去皮去的，觀賞以后切成塊狀，再準(zhǔn)備適量的牡蠣肉，以及少量香蔥和食用鹽。
2、把準(zhǔn)備好的牡蠣肉，提前用清水洗凈，再用清水浸泡幾個(gè)小時(shí)，泡好以后取出放在湯鍋中，把切好的冬瓜也放在湯鍋中，加入適量清水，加熱煮開再用中小火煮半小時(shí)，加食用鹽調(diào)味，最后撒上蔥花裝飾即可。
1、利水消腫
利水消腫是人們喝冬瓜湯的重要作用之一，因?yàn)槎蠝胁坏胸S富的維生素c它還含有大量的鉀鹽平時(shí)人們喝了冬瓜湯以后，能快速把這些營養(yǎng)成分吸收和利用，能促進(jìn)人體內(nèi)鈉鹽的代謝，也可以減少水分在人體內(nèi)滯留，能有效減少人類小便不利和身體浮腫等不良癥狀的發(fā)生。
2、預(yù)防肥胖
平時(shí)多喝一些冬瓜湯，還能預(yù)防肥胖，它最適合那些想擁有苗條身材的人群食用，因?yàn)槎蠝泻胸S富的丙醇二酸，這種物質(zhì)可以抑制人體內(nèi)糖分向脂肪的轉(zhuǎn)化，而且冬瓜湯本身熱量比較低，又不含脂肪，人們食用以后，既能吸收營養(yǎng)，也能促進(jìn)身體代謝，減少肥胖發(fā)生。
喝冬瓜湯的作用
3、清熱解毒
喝冬瓜湯還能清熱解毒，因?yàn)槎蠝院陡?，能清熱生津，也能預(yù)防上火，平時(shí)人們在夏天多喝些冬瓜湯能有效預(yù)防中暑癥狀發(fā)生，在季節(jié)變化時(shí)多喝一些冬瓜湯還能有效減少上火癥狀的發(fā)生。
夏季。
夏季不僅是冬瓜的當(dāng)季，而且這個(gè)時(shí)候的冬瓜應(yīng)該是最甜的，很適合用它做成湯品，其次，在炎熱的夏天，許多人會出現(xiàn)食欲不振、心氣燥熱的情況，冬瓜湯口味清新、具有解暑除煩的功效，在夏天可以幫助人體恢復(fù)食欲，緩解燥熱不安的情緒，所以一般建議夏季喝冬瓜湯最好。
建議不要喝。
冬瓜湯含有豐富的膳食纖維及鉀鹽、磷、鈉等多種礦物質(zhì)，在空腹的情況下飲用，人體的胃沒有食物干預(yù)，其次，冬瓜湯為涼性湯品，過量食用對人體消化系統(tǒng)不好，從而可能會引起消化不良、胃脹胃痛等腸胃不適反應(yīng)，所以一般建議不空腹喝冬瓜湯。
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