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時(shí)間：2016-07-15 15:35:07 編輯：本站整理 1712
雞蛋清吃起來甘甜清香，用來炒菜、清蒸都行，能搭配很多食材。那么雞蛋清是綠色的能吃嗎?雞蛋清是綠色的可以吃嗎?
營(yíng)養(yǎng)醫(yī)師介紹雞蛋清是綠色的不能吃了，已經(jīng)變質(zhì)多了，吃了可能會(huì)食物中毒的。最好把變質(zhì)的雞蛋丟掉，避免誤食。
雞蛋清性微寒而氣清，能易經(jīng)補(bǔ)氣，潤(rùn)肺利咽，清熱解毒，補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，護(hù)膚，美容，有助于延緩衰老。雞蛋清不但可以使皮膚變白，而且能使皮膚細(xì)嫩、去除死皮。
雞蛋清含有豐富的蛋白質(zhì)和少量醋酸和溶菌酶，蛋白質(zhì)可以增強(qiáng)皮膚的潤(rùn)滑作用，醋酸可以保護(hù)皮膚的微酸性，溶菌酶能殺滅細(xì)菌，兩者共同避免皮膚遭受細(xì)菌感染。
此外雞蛋清還具有清熱解毒和增強(qiáng)皮膚免疫功能的作用。
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