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時(shí)間:2016-07-14 09:08:27 編輯:本站整理 663
紫菜含有一定量的甘露醇,它是一種很強(qiáng)的利尿劑,有治療水腫的作用,也可輔助治療其他郁積結(jié)塊病癥。
核糖核酸是維護(hù)大腦記憶的主要物質(zhì),而紫菜中含有豐富的微量元素鎂,它能促進(jìn)大腦吸收核糖核酸。同時(shí),紫極中還含有較豐富的膽堿,它對(duì)保護(hù)大腦,提高記憶力大有好處。
紫菜中維生素A的含量約為牛奶中維生素A含量的67倍,可維持正常視力,防止眼睛干澀與疲勞。紫菜中維生素C的含量約為卷心菜的70倍,對(duì)皮膚的健美具有重要的意義。
紫菜小蝦皮湯
原料:
紫菜50克,小蝦皮50克,香菜20克,鹽,醬油及胡椒粉適量,芝麻油20克。
制作:
1、先將紫菜撕碎,再把蝦皮,香菜葉洗凈,一起放在碗里;
2、加入鹽,醬油及沸水沖開(kāi),撒上胡椒粉,淋上芝麻油即成。
營(yíng)養(yǎng):
無(wú)論是紫菜還是蝦皮,都是鮮美的海味,并且還含有豐富的碘,是一道既方便又很有營(yíng)養(yǎng)的開(kāi)胃湯。
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