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杏子皮可以吃嗎?吃杏子要剝皮嗎?

時間:2016-07-12 10:33:17 編輯:本站整理 4621

很多時候,我們喜歡連著水果的果肉和果皮一起吃,認(rèn)為這樣更有營養(yǎng),的確如此,一些水果的果皮的營養(yǎng)價值非常高,但是一些水果的果皮是不可以吃的。杏子皮可以吃嗎?吃杏子要剝皮嗎?

杏子皮可以吃嗎?吃杏子要剝皮嗎?

杏子皮可以吃嗎

杏子可以剝皮,也可吃直接食用。杏子和油桃很相似,果皮上有一層絨毛,很容易沾染一些污漬,并且這絨毛對咽喉有明顯的刺激性,直接食用時需要進(jìn)行充分的清洗,雖說杏子的皮可以吃,但是很多時候都直接剝皮食用,看起來更干凈衛(wèi)生。

杏子皮可以吃嗎?吃杏子要剝皮嗎?

杏子皮的營養(yǎng)價值

杏子和其他水果不一樣,杏皮的營養(yǎng)價值并不是很高,杏子最主要的營養(yǎng)物質(zhì)是維生素A和礦物質(zhì)鐵,這兩種成分在果肉中含量很高,杏皮中相對較少,尤其是礦物質(zhì)鐵,杏皮含量很低,加上杏皮上帶有刺激性的絨毛,容易咽喉不適,因此,在很多時候沒必要吃杏皮。

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