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時(shí)間：2016-07-09 11:12:43 編輯：本站整理 1056
牛肚是一道營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的食材，那么在懷孕期間是否可以是牛肚呢？孕婦吃牛肚的話有什么不好呢？針對(duì)這個(gè)問題下面來為大家介紹下！
孕婦能吃牛肚。
孕婦吃牛肚的好處：牛肚即牛胃。牛肚含蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、硫胺素、核黃素、尼克酸等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，適合孕婦食用。牛肚還具有補(bǔ)益脾胃，補(bǔ)氣養(yǎng)血，補(bǔ)虛益精、消渴、風(fēng)眩之功效。牛肚性平、味甘，歸脾、胃經(jīng)，一般人都可食用，尤適宜于病后虛羸、氣血不足、營(yíng)養(yǎng)不良、脾胃薄弱的人。如果準(zhǔn)媽媽脾胃虛弱或者消化不良，食用會(huì)有很好的作用。
孕婦吃牛肚需注意：牛肚食用要注意洗凈，準(zhǔn)媽媽可以加適量橘皮、生姜煮湯服食。孕婦選購(gòu)牛肚時(shí)要注意，特別白的牛肚是用雙氧水、甲醛泡制三四天才變成白色的，使用甲醛可使牛肚吃起來更脆，口感好。同時(shí)還要注意適量食用，以防消化不良。
營(yíng)養(yǎng)分析
牛肚含蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、硫胺素、核黃素、尼克酸等，具有補(bǔ)益脾胃，補(bǔ)氣養(yǎng)血，補(bǔ)虛益精、消渴、風(fēng)眩之功效，適宜于病后虛羸、氣血不足、營(yíng)養(yǎng)不良、脾胃薄弱之人。
營(yíng)養(yǎng)分析
牛肚含蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、硫胺素、核黃素、尼克酸等，具有補(bǔ)益脾胃，補(bǔ)氣養(yǎng)血，補(bǔ)虛益精、消渴、風(fēng)眩之功效，適宜于病后虛羸、氣血不足、營(yíng)養(yǎng)不良、脾胃薄弱之人。
適宜人群
牛肚含蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、硫胺素、核黃素、尼克酸等，具有補(bǔ)益脾胃，補(bǔ)氣養(yǎng)血，補(bǔ)虛益精、消渴、風(fēng)眩之功效，適宜于病后虛羸、氣血不足、營(yíng)養(yǎng)不良、脾胃薄弱之人。
一般人都可食用，尤適宜于病后虛羸、氣血不足、營(yíng)養(yǎng)不良、脾胃薄弱之人。
食用效果
性平、味甘，歸脾、胃經(jīng);
有補(bǔ)虛、益脾胃的作用;
治病后虛羸，氣血不足，消渴，風(fēng)眩。
牛肚含蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、硫胺素、核黃素、尼克酸等，具有補(bǔ)益脾胃，補(bǔ)氣養(yǎng)血，補(bǔ)虛益精、消渴、風(fēng)眩之功效，適宜于病后虛羸、氣血不足、營(yíng)養(yǎng)不良、脾胃薄弱之人。
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