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芹菜對胃好嗎？芹菜對胃病的作用？

時間：2016-07-05 16:35:25 編輯：本站整理 2988

吃芹菜對腸胃是有很多的幫助，其中的粗纖維對于消化系統(tǒng)助益良多，不過如果你有腸胃疾病的話還是不太建議你吃這款食物，因為它也有可能導(dǎo)致病情的惡化，下面我們就一起來看看芹菜不適合哪些人吃，吃芹菜要注意什么 。

芹菜對胃好嗎

1、好處作用

芹菜中含有豐富人體所需的營養(yǎng)成分，食用具有生津止渴、清熱解毒、利尿消腫、消炎止痛、潤腸通便、增強(qiáng)食欲、促進(jìn)消化、降血壓、降血脂、安神、潤肺止咳等功效，適當(dāng)食用能夠治療咳嗽、支氣管炎、肺結(jié)核、小便不暢、便秘、水腫、頭痛、失眠、神經(jīng)衰弱、食欲不振、消化不良、高血壓、高血脂等不適病癥。

2、注意事項

上面說的除了腸胃炎、腸胃潰瘍等疾病不能吃芹菜之外，還有很多需要注意的地方，芹菜為寒性食物，不可長期大量食用，否則很容易導(dǎo)致體質(zhì)偏寒，而且體質(zhì)虛寒、脾胃虛弱這不宜食用，以免導(dǎo)致病情更加嚴(yán)重。有部分芹菜有苦味，可以將芹菜不切斷在開水中焯水，幾分鐘就可以祛除苦味，如果切斷會導(dǎo)致芹菜的營養(yǎng)流失。芹菜葉子營養(yǎng)價值也很豐富，雖然會影響口感，但是可以為人體帶來的好處更多，食用時最好不要去掉。

3、飲食搭配

芹菜的飲食搭配也有很多要注意的地方，芹菜不宜與黃瓜、南瓜、筍瓜、胡蘿卜等食物一同食用，會導(dǎo)致營養(yǎng)價值降低，但是不會對健康造成不利影響。芹菜不可與雞肉一同食用會損傷人體元?dú)狻Ｇ鄄瞬豢膳c甲魚一同食用，會使人中毒。芹菜不可與兔肉一同食用，會導(dǎo)致皮膚脫皮。

4、吃芹菜不適宜人群

芹菜性涼質(zhì)滑，故脾胃虛寒，腸滑不固者、血壓偏低者、婚育期男士應(yīng)少吃芹菜。食之宜慎

1. 特別適合高血壓、動脈硬化、高血糖、缺鐵性貧血、經(jīng)期婦女食用；?

2. 芹菜性涼質(zhì)滑，脾胃虛寒、大便溏薄者不宜多食，芹菜有降血壓作用，故血壓偏低者慎用；計劃生育的男性應(yīng)注意適量少食。

5、吃芹菜注意什么

1、芹菜性涼質(zhì)滑，脾胃虛寒、大便腹瀉的人不宜多食。

2、芹菜有降血壓作用，所以血壓偏低的人要慎用。

3、對芹菜過敏的人不宜食用。芹菜也有可能成為過敏原的，如果是對芹菜過敏的話，食用后就可能造成皮膚紅腫、經(jīng)常性腹瀉、消化不良、頭痛、咽喉疼痛、哮喘等過敏癥狀了，所以此類人群也要避免食用芹菜。

4、芹菜具有殺精的作用，所以計劃生育內(nèi)的男士不宜過量食用。

5、芹菜葉也是可以吃的。很多人吃芹菜的根莖，其實(shí)菜葉營養(yǎng)豐富，可以用菜葉做湯、清炒等。

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