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時(shí)間：2016-06-23 11:05:28 編輯：本站整理 1206
牛排肥美鮮嫩，一次吃的太多可能會(huì)口干，可以適當(dāng)吃點(diǎn)水分多的水果。那么牛排可以和西瓜一起吃嗎?牛排能和西瓜同吃嗎?
營(yíng)養(yǎng)醫(yī)師介紹牛排是可以和西瓜一起吃的，西瓜有利尿消暑的作用，它能吃的部分，可不單單在瓜瓤?jī)荷?。白色的西瓜皮，和綠色的翠衣，都能食用哦。
原料：牛排、紅酒、黑胡椒、鹽、黃油、紅薯、檸檬汁、黃瓜
做法：
1、買回來的牛排，洗凈了，放進(jìn)保鮮袋里，用肉錘子砸一通；
2、雙面撒上手磨黑胡椒粒，鹽，倒入沒過牛排三分之一的紅酒（便宜的就行，千萬別用冰酒，否則就讓人太心疼了）腌半小時(shí)以上；
3、鍋內(nèi)放橄欖油，倒入切好的紅薯塊，小火慢煎熟，出鍋，切黃瓜、檸檬擺盤；
4、放黃油一塊，化了以后放入牛排，煎2分鐘后翻面，煎2分鐘后再翻面2分鐘，盛盤；
5、泡牛排的汁倒入鍋內(nèi)，放少許玉米粉勾芡，做烘焙的那個(gè)，可不是熬玉米面糊糊的那個(gè)。湯汁收濃后，澆在牛排上。
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