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白菜可以和韭菜一起吃嗎?白菜能和韭菜同吃嗎?

時(shí)間:2016-06-17 09:25:39 編輯:本站整理 1962

餃子皮怎么做

1.將2/3份量的中筋面粉放入容器中,用手挖一個(gè)凹槽,再將水慢慢倒入。

2.用二手用力抓捏面粉,揉成面糰。

3.在桌上撒上剩余的1/3份量的中筋面粉,將面糰放在桌上用力來(lái)回揉捏,揉至表面光滑為止。

白菜可以和韭菜一起吃嗎?白菜能和韭菜同吃嗎?

4.使用菜刀將面糰分切成數(shù)塊,并搓成直徑約2公分的圓條狀。

5.將面粉條再用菜刀分切成約2公分的小塊,整理成圓形后,用手掌將每一小塊壓成圓餅狀。

6.一手拿捍面棍,一手拿小圓餅狀的面糰,以順時(shí)鐘方向旋轉(zhuǎn)的方式慢慢桿成直徑約7公分的餃子皮。

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