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藍(lán)莓表面的白色要洗掉嗎？藍(lán)莓表面的白色怎么洗掉？

時(shí)間：2016-06-13 15:45:22 編輯：本站整理 1648

藍(lán)莓表面的白色怎么洗掉

由于藍(lán)莓鮮果不同于其它水果，自身要求生態(tài)條件極為嚴(yán)格。鮮食藍(lán)莓鮮果時(shí)，是不宜像其他常規(guī)鮮水果那樣用勁費(fèi)力清洗的。那么，怎么洗藍(lán)莓是一個(gè)問(wèn)題，小編就帶你了解一下吧。

1、野生藍(lán)莓清水輕輕沖洗：藍(lán)莓表面的果粉、果皮內(nèi)含有豐富的花青素等高價(jià)值營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，所以清洗藍(lán)莓最佳方式是最大限度地不要破壞果皮上的白粉，野生藍(lán)莓只需少許清水輕輕沖洗一下，清除掉表面上的粉塵洗即可。這樣才會(huì)保全藍(lán)莓鮮果表皮上的果粉。

2、市場(chǎng)上購(gòu)買(mǎi)的藍(lán)莓可用鹽水泡：為了防止市場(chǎng)家庭種植的藍(lán)莓有農(nóng)藥殘留，所以市場(chǎng)買(mǎi)回來(lái)的藍(lán)莓最好用鹽水浸泡沖洗。新鮮藍(lán)莓放在演水里泡十分鐘，泡的過(guò)程中,用手多攪動(dòng)幾次，再用清水沖一下即可。或者可用鹽水泡，然后沖洗，最后用凈水泡。

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