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時(shí)間：2018-12-13 10:10:23 編輯：本站整理 422
沙拉是否可以加熱要看是什么樣的沙拉，一般水果沙拉不建議加熱，其實(shí)沙拉一般都是冷吃的，不是很推薦加熱吃。
能加熱，但是我們常見(jiàn)的那種一般的蔬菜或水果沙拉，屬于冷沙拉，最好是不要加熱的。蔬菜沙拉是一種非常營(yíng)養(yǎng)健康的飲食方法，因?yàn)椴槐丶訜?，所以?huì)最大限度保住蔬菜中的各種營(yíng)養(yǎng)不至于被破壞或流失。沙拉是直接食用的,高溫會(huì)使其營(yíng)養(yǎng)失去。夏天我們愛(ài)吃沙拉，還要在冰箱里冰一下才好吃。
吃主食之前，若先以沙拉打底，可以使每頓攝入的熱量減少10%左右。在準(zhǔn)備蔬菜沙拉時(shí)，最好不要將蔬菜切得太細(xì)，每片菜葉以一口能吃下的大小最佳，以免因其太細(xì)吸附過(guò)多的沙拉醬，而吃進(jìn)去過(guò)多的油脂;葉菜最好用手撕，以保新鮮;在沙拉醬中加入少許鮮檸檬汁或白葡萄酒，可使蔬菜不變色。
沙律是用各種涼透的熟料或是可以直接食用的生料加工成較小的形狀后，再加入調(diào)味品或澆上各種冷沙司或冷調(diào)味汁拌制而成的。沙拉的原料選擇范圍很廣，各種蔬菜、水果、海鮮、禽蛋、肉類(lèi)等均可用于沙拉的制作。但要求原料必須新鮮細(xì)嫩，符合衛(wèi)生要求。沙律大都具有色澤鮮艷、外形美觀、鮮嫩爽口、解膩開(kāi)胃的特點(diǎn)。
草莓沙拉的做法十分簡(jiǎn)單，只需要準(zhǔn)備好草莓，其他的切塊攪拌就行了，具體做法如下：
1、將草莓用清水洗凈，放在鹽水中浸泡幾分鐘;
2、把草莓去蒂，用到切成兩半;
3、將草莓放入一個(gè)碗中，倒入酸奶即可，美味的草莓沙拉就這樣做好了。
這么簡(jiǎn)單的草莓沙拉怎么能滿(mǎn)足你的味覺(jué)體驗(yàn)?zāi)?不妨再多加一些其它美味的水果吧，看看下面的草莓沙拉是不是更豐富。
準(zhǔn)備材料：草莓、菠蘿、蘋(píng)果、獼猴桃、檸檬汁、酸奶、白糖
做法：
1、把草莓、菠蘿、獼猴桃全部洗凈切片，蘋(píng)果去皮切片加檸檬汁攪拌均勻;
2、 把所有水果食材放入碗中，加入適量酸奶攪拌均勻，為了讓甜度增加了，可以再加一些白糖。
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