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酸奶減肥法有效嗎?酸奶什么時候喝最好?

時間:2016-06-07 18:57:25 編輯:本站整理 436

酸奶減肥法有效嗎?酸奶什么時候喝最好?

酸奶的誤區(qū)

誤區(qū)一、喝越多越好:

有些人特別喜愛酸奶,所以喜歡在吃完飯后喝很多,有些人覺得這幾天腸胃不舒服,都喝一點(diǎn)好得快。但是酸奶食用過量,可能會造成吸收過多的熱量而導(dǎo)致體重增加。因?yàn)樗崮瘫旧硪埠幸欢崃?,飯后喝酸奶就等于額外攝入這些熱量,會引起了體重。 再者喝過多的酸奶容易引起胃酸過多,影響胃黏膜及消化酶的分泌,降低食欲,破壞人體內(nèi)的電解質(zhì)平衡。尤其是平時就胃酸過多、常常覺得脾胃虛寒、腹脹者,更是不能食用過量。

TIPS:對于健康的人來說,每天喝一兩杯是比較合適的。而且最好是飯后半小時到一個小時飲用,這樣可以調(diào)節(jié)腸道菌群,有利于身體健康。而早上一杯牛奶,晚上一杯酸奶這樣搭配是最為理想的。

誤區(qū)二、酸奶不能加熱:

因?yàn)樗崮淌前l(fā)酵得來的,所以一般都是保存在冰箱里。像這樣的大冬天,有時候想喝酸奶,從冰箱里拿出來卻冒著“騰騰”的寒氣,而且又擔(dān)心喝完腸胃會很不舒服。卻害怕加熱后會破壞它的營養(yǎng)價(jià)值。其實(shí),酸奶是可以溫?zé)岷箫嬘玫?。說酸奶不宜加熱,是擔(dān)心殺死酸奶中最有價(jià)值的乳酸菌,它的作用是產(chǎn)生乳酸,使腸道的酸性增加,且可以抑制腐敗菌生長和減弱腐敗菌在腸道中產(chǎn)生毒素若只把酸奶進(jìn)行加溫處理,反而會增加乳酸菌的活性,其特有的保健作用會更大。所以說,酸奶是可以加溫后飲用的。

TIPS:如果想喝不那么“涼快”的酸奶,可以把酸奶連包裝一起放入45左右的溫水中緩慢加溫,隨著加溫晃動,等包裝外手感溫?zé)崃?,就可以飲用了?/p>

誤區(qū)三、隨意搭配:

現(xiàn)在很多人都不把酸奶當(dāng)做一種飲料,而是搭配的美美食??雌饋?,酸奶和很多食物搭配起來都很不錯,特別是早餐配著面包、點(diǎn)心,那樣口感好還特別地營養(yǎng)豐富。 但是其實(shí)酸奶不是跟什么食物都可以搭配著一起吃。千萬不要和香腸、臘肉等高油脂的加工肉品一起食用。因?yàn)榧庸と馄防锩嬗邢?,也就是亞硝酸,跟酸奶中的胺一起會形成亞硝胺,是致癌物。同時,酸奶還不能跟某些藥物同服,如氯霉素、紅霉素等抗生素、磺胺類藥物等,因?yàn)樗鼈儠⑺阑蚱茐乃崮讨械娜樗峋?/p>

TIPS:請您記住,酸奶不能用來送藥,如果你喜歡搭配著吃酸奶,可以把酸奶跟淀粉類的食物搭配食用,比如米飯、面條、包子、饅頭、面包等。

誤區(qū)四:空腹喝酸奶:

酸奶有一定的飽腹感,當(dāng)你饑腸轆轆時,如果手邊有酸奶,是不是會先喝一杯酸奶來填填肚子?沒錯,這樣確實(shí)能夠緩解一下饑餓的感覺,但是最好別拿酸奶充饑。因?yàn)榭崭箷r胃內(nèi)的酸度大,在這個時候喝酸奶,酸奶內(nèi)特有的乳酸菌容易被胃酸殺死,那樣酸奶的保健作用會大大減弱。所以喝酸奶最好是在飯后1-2小時的時候再喝吧。這時胃液被稀釋,胃內(nèi)的酸堿度最適合乳酸菌生長。

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