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時間：2016-05-31 15:59:28 編輯：本站整理 634
醬油是一種調(diào)味品，因為是黑色的，民間很多傳說都說吃醬油會變黑，很多孕婦們也怕吃醬油會把寶寶變黑，這到底是不是真的呢？下面小編來為大家詳細(xì)介紹下吧！
孕婦是可以吃醬油的。雖然醬油的主要作用是給菜肴增色調(diào)味，但其實醬油中含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，具有較高的營養(yǎng)價值。醬油的主要原料是大豆、小麥，營養(yǎng)成分包括氨基酸、糖類、酸類以及鈣、鐵等多種微量元素。一般來說孕婦吃醬油并不會對身體造成不利的影響，相反還能補充一定的營養(yǎng)，而且添加了醬油的食物還能夠增進孕婦的食欲。
雖然醬油的營養(yǎng)很豐富，孕婦可以食用，但是孕婦最好是少攝入醬油為宜。一方面是因為醬油中鹽分很高，孕婦如果吃大量添加了醬油的食物可能攝入的食鹽就超標(biāo)了，于個人健康無益。另一方面是我們所購買的醬油一般都是加工食品，含有很多添加劑，從身體健康方面考慮不宜過多食用。
肯定不會讓寶寶變黑！
不會！吃醬油、喝咖啡會使皮膚變黑，身上有傷更不能吃醬油，否則會留下難看的疤痕。其實，這些說法都是沒有科學(xué)根據(jù)的。皮膚的顏色除種族遺傳外，主要由黑色素決定。黑色素多，皮膚就黑，反之就白一些。有多種因素能導(dǎo)致色素沉著，如日光、紫外線的照射能使皮膚變黑；女性生理期間分泌的如雌激素、孕激素等也能促進黑色素的合成。另外，人吃多了一些極易感光的食物如芹菜、芒果等，經(jīng)日光照射易產(chǎn)生斑點或臉色發(fā)黃。目前市場上暢銷的主流品牌如加加醬油等，都是以大豆、小麥等為原料發(fā)酵而制成的調(diào)味品，和其他食物一樣，食后經(jīng)消化形成氨基酸、碳水化合物、無機鹽、水等能被人體吸收的物質(zhì)，它們不具備增加光敏感的功能，也不合成某些激素，醬油中的色素物質(zhì)不會直接轉(zhuǎn)移到皮膚中，因此對黑色素細(xì)胞的合成等并不起作用。在日前中國調(diào)味品協(xié)會舉辦的座談會上，與會專家們指出，正確的美白方式要從幾方面著手：注意防曬并使用一些保養(yǎng)品；多吃富含褪黑色素、維他命c的天然美白食物，如白菜、洋蔥、西紅柿、檸檬等；其次，保證充足的睡眠；多喝水、不抽煙、不喝酒。
皮膚的黑白，在很大程度上是由遺傳基因決定的，皮膚黝黑的父母，生下的寶寶皮膚偏黑的幾率更高，反之，皮膚白皙的父母，生下的寶寶皮膚偏白的可能性更高。
此外，皮膚的黑白還受到黑色素的影響，黑色素多，皮膚就黑一點，反之就白一些。黑色素的沉著是由多種因素引起的，如陽光的照射，女性生理期間分泌的雌激素和孕激素等也可促使黑色素的生成，導(dǎo)致皮膚較黑。
因此，孕婦是可以吃醬油的，但是醬油屬于加工食品，食用要注意適量。同時，為了使寶寶皮膚更白，準(zhǔn)媽媽們可以適當(dāng)多吃菜花、冬瓜、番茄、葡萄、柑桔、洋蔥、大蒜、蘋果、刺梨、鮮棗等富含維生素C的蔬果。但要注意不可過度食用某一種食物，避免導(dǎo)致飲食不均衡，影響健康。
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