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黃鱔能長多大四兩到半斤

時間：2018-08-04 09:14:17 編輯：本站整理 1129

黃鱔的好吃之處不用多講了，很多人習(xí)慣買了黃鱔自己養(yǎng)養(yǎng)再吃，有的人很好奇黃鱔最大是多大，下面介紹黃鱔能長多大四兩到半斤。

黃鱔能長多大

最多只能長到四兩或半斤,30厘米以下。

鱔魚，又名黃鱔、長魚、無鱗公子、海蛇、蛆魚、黃蛆等，味鮮肉美，刺少肉厚，常生活在稻田、小河、小溪、池塘、河渠、湖泊等淤泥質(zhì)水底層，在中國各地均有生產(chǎn)，以長江流域、遼寧和天津產(chǎn)量較多，產(chǎn)期在6～10月，以6～8月所產(chǎn)的最肥。

黃鱔能長多大四兩到半斤

黃鱔長什么樣子

黃鱔體細(xì)長圓柱狀呈蛇形，體長約20.70厘米，最長可達(dá)1米。體前圓后部側(cè)扁，尾尖細(xì)。頭部膨大長而圓，頰部隆起?？诖?，端位，吻短而扁平;口開於吻端，斜裂;上頜稍突出，唇頗發(fā)達(dá)。上下頜及口蓋骨上都有細(xì)齒。眼甚小，隱於皮下，為一薄皮所覆蓋。鰓裂在腹側(cè)，左右鰓孔于腹面合而為一，呈倒“V”字形。鰓膜連于鰓峽。鰓常退化由口咽腔及腸代行呼吸。無魚鰾這類輔助呼吸的構(gòu)造，而是由腹部的一個鰓孔，口腔內(nèi)壁表皮與腸道來掌管呼吸，能直接自空氣中呼吸。

體裸露潤滑無鱗片，富黏液;無胸鰭和腹鰭，背鰭和臀鰭退化僅留皮褶，無軟刺，都與尾鰭相聯(lián)合。生活時體呈黃褐色，側(cè)線完全，沿體側(cè)中央直走。體背為黃褐色，腹部顏色較淡，全身具不規(guī)則黑色斑點(diǎn)紋，黃鱔的體色常隨棲居的環(huán)境而不同。體鰻形，鰭無棘，背鰭、臀鰭延長，與尾鰭相連，無腹鰭，或者小如存在為喉位。

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野生黃鱔有沒有寄生蟲呢

能吃，寄生蟲也是肉。

不管野生還是養(yǎng)殖，寄生蟲都有一定概率存在。徹底熟食的話寄生蟲也無非就是蛋白。

Ps：海水魚體內(nèi)的寄生蟲一般會因?yàn)闈B透壓的原因不能生活，少數(shù)如異尖線蟲這樣的雖然會對人體造成損傷但是也會死在人體內(nèi)。

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黃鱔不能和柿子一起吃

鱔魚含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣等營養(yǎng)成分，而柿子中含有較多的鞣酸。蛋白質(zhì)和鞣酸結(jié)合可以生成鞣酸蛋白，使蛋白質(zhì)失去了原有的營養(yǎng)價值。此外，鞣酸還可以與鱔魚中的鈣結(jié)合成一種新的不容易消化的物質(zhì)，使鱔魚原有的營養(yǎng)價值降低。所以不宜同食。