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時(shí)間：2018-08-02 11:40:33 編輯：本站整理 2043
其實(shí)在購(gòu)買(mǎi)鰱魚(yú)的時(shí)候，我們很容易發(fā)現(xiàn)許多鰱魚(yú)身上都有著一些紅點(diǎn)，這些紅點(diǎn)讓購(gòu)買(mǎi)的人心里都有點(diǎn)沒(méi)譜，下面介紹鰱魚(yú)身上有紅點(diǎn)能吃嗎 病死魚(yú)最好不要食用。
考慮鰱鳙魚(yú)細(xì)菌性敗血癥。
建議：
1.水庫(kù)鰱鳙魚(yú)類(lèi)輕度感染細(xì)菌性敗血癥。第一天，用24%溴氯海因0.15～0.2克/米3，或強(qiáng)氯精0.4～0.5克/米3全庫(kù)潑灑;第三天用二氧化氯0.15～0.2克/米3全庫(kù)潑灑。
2.水庫(kù)鰱鳙魚(yú)類(lèi)重度感染細(xì)菌性敗血癥。第一天用二氧化氯0.2～0.25克/米3加硫酸銅0.35～0.45克/米3全庫(kù)潑灑，第二天用暴血停0.05～0.06克/米3全庫(kù)潑灑，第三天再用二氧化氯0.2～0.25克/米3全庫(kù)潑灑，其治療效果十分理想。
雖然鰱鳙魚(yú)細(xì)菌性敗血癥不是人魚(yú)共患病，但是病死魚(yú)最好不要食用。
池潑灑含氯30%漂白粉，濃度1mg/kg(1ppm),每天一次，連用三天。也可用五倍子磨碎浸泡后潑灑，2~4mg/kg.同時(shí)每公斤魚(yú)用新諾明10~20mg拌餌投喂。
1、鰱魚(yú)能提供豐富的膠質(zhì)蛋白，吃鰱魚(yú)既能健身，又能美容，是女性滋養(yǎng)肌膚的理想食品。
2、吃了鰱魚(yú)能改善有些人脾胃虛寒、皮膚干燥等癥狀，也可改善脾胃氣虛所致的乳少等情況，這點(diǎn)對(duì)于孕婦來(lái)說(shuō)是比較重要的。
3、孕婦吃鰱魚(yú)有溫中益氣、暖胃、潤(rùn)肌膚等功能，是溫中補(bǔ)氣養(yǎng)生食品。鰱魚(yú)對(duì)皮膚粗糙、脫屑、頭發(fā)干脆易脫落等癥均有療效，為溫中補(bǔ)氣、暖胃、潤(rùn)澤肌膚的養(yǎng)生食品，尤適合冬天食用。
4、孕婦吃了鰱魚(yú)，或是其他魚(yú)類(lèi)，都可以補(bǔ)充DHA，有助于寶寶的大腦發(fā)育。豆腐煮魚(yú)則是一種很好的搭配方式，兩種高蛋白食物的氨基酸得以互補(bǔ)，對(duì)孕婦和寶寶來(lái)說(shuō)是極好的。
總而言之，孕婦吃了鰱魚(yú)會(huì)得到一定營(yíng)養(yǎng)的吸收，大多數(shù)都是有好處的。
哺乳期能吃鰱魚(yú)。
鰱魚(yú)對(duì)產(chǎn)后少乳者尤為適用。將魚(yú)去鱗剖腹洗凈后，放入盆中倒一些黃酒，或者在牛奶中泡一會(huì)兒，既可除腥，又能增加鮮味。
主料：凍豆腐、鰱魚(yú)頭
輔料：筍干、薏米、蔥、姜
調(diào)料：鹽、白糖、胡椒粉、料酒
烹制方法：
1、將凍豆腐切塊，蔥切段、姜切片，魚(yú)頭洗凈，鍋中放少許油，下蔥姜煸出香味后放入魚(yú)頭煎成兩面金黃，烹少許料酒，放入筍干和薏米;
2、鍋中加適量開(kāi)水，放入豆腐，大火燉20-30分鐘，加鹽、胡椒粉、白糖調(diào)味，出鍋撒上蔥花即可。
特點(diǎn)：凍豆腐軟韌，富有彈性，湯鮮清澈，開(kāi)胃爽口。
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