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時間：2016-05-18 10:30:48 編輯：本站整理 1775
高粱米屬于粗糧，富含粗蛋白質(zhì)、粗纖維、脂肪、碳水化合物以及多種微量元素，具有和胃、健脾、消積等功效，馬上就要到端午了，想要包一些健康的雜糧粽，高粱可不可以呢，高粱米包粽子好吃嗎？怎么用高粱米包粽子？
主料：高粱米500g、飯豆500g；
輔料：粽子繩適量、紅棗適量
1.粽葉。粽葉要先在開水鍋煮上五六分鐘，然后再洗凈。
2.捆粽子的繩子，用溫水泡著備用
3.提前泡好紅棗
4.飯豆浸泡四小時以上
5.高粱米浸泡四小時以上。
6.開始包了。先把粽葉放在清水里浸下水。
7.卷起成漏斗狀
8.先放幾顆飯豆
9.三分之一放上高粱米。
10.放入一顆紅棗
11.再放上高粱米。
12.加入幾顆飯豆
13.卷過來包好
14.用粽繩捆緊
15.全部包好后，放進大錫鍋里就慢慢地煮著去吧，大概4個小時。
高粱米的，高粱米吃起來沒有糯米和大黃米的粘，別有自己的滋味
粽子好吃，但不能貪多，貪多不好消化哦。
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