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時(shí)間：2018-03-26 16:44:06 編輯：5號(hào)網(wǎng)-qiwen 346
在日本除了拉面之外，其實(shí)還有烏冬面也是值得一試的，烏冬面的大小長(zhǎng)度都是有規(guī)定的，一碗烏冬面配合上美味的湯底，這個(gè)滋味，再來(lái)一碗！
烏冬面其實(shí)有很多種做法，這里小編就分享一下我常用的做法吧！因?yàn)橘I(mǎi)來(lái)的烏冬面都是比較軟的，加工過(guò)的，所以燙一下煮的開(kāi)水其實(shí)就可以吃了，這個(gè)時(shí)候不要水，加入烏冬面的醬料，當(dāng)然你也可以自己做醬料（自己做醬料的話(huà)，個(gè)人給一個(gè)方子，是我自己常用的烏冬面配方——蠔油加上鹽胡椒味精加上少許生抽，然后加上一點(diǎn)點(diǎn)醬拌黃瓜），然后拌勻，這種干拌的烏冬面是我的最?lèi)?ài)
當(dāng)然你也可以帶湯，帶湯的話(huà)，可以加入一些海苔碎，還有溫泉蛋，火腿之類(lèi)的東西提鮮
醬料里面是這樣一小袋一小袋的，一個(gè)大袋里面有四袋，看上去和方便面作料差不多。開(kāi)始擔(dān)心拌面這么一小袋不夠，事實(shí)證明多慮了。這袋調(diào)料完全夠了，加一點(diǎn)點(diǎn)水很容易就化開(kāi)，多攪拌幾次就可以均勻地拌好所有面。
袋面200g，倒在碗里的樣子。我覺(jué)得一個(gè)人當(dāng)一頓飯吃掉剛剛好。
倒上醬料和咸菜。咸菜味道很不錯(cuò)。微波兩分鐘后，輕輕攪拌幾下，調(diào)料和咸菜散開(kāi)了
攪拌均勻，醬料的顏色染上了面，咸菜也散落在面條之間?？梢猿粤?，食材和調(diào)料的分量比例很恰當(dāng)，不咸不淡（我口味適中）。
我覺(jué)得最好的就是比起方便面，這款更健康，而且熱量相對(duì)低。吃法多種可以選擇。制作方便，只需要微波爐打打就可以了，比方便面還簡(jiǎn)單。
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