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海底椰怎么吃?海底椰的做法

時(shí)間:2018-02-13 11:05:37 編輯:5號(hào)網(wǎng)-qiwen 1960

海底椰,是一種非常滋補(bǔ)的食物,用來(lái)燉湯的效果非常好,有一股椰子的香氣,可以增加湯品的營(yíng)養(yǎng),下面就來(lái)看看海底椰的吃法

海底椰怎么吃

海底椰可以生吃,但是燉湯的口感和營(yíng)養(yǎng)會(huì)更好

成熟的海底椰口感更好,白色透明的肉質(zhì)是上乘,千萬(wàn)別買手感太硬的肉質(zhì),不然就吃不到爽滑又有Q感的肉質(zhì),而是硬硬的肉渣。在用海底椰熬湯之前最好先將海底椰肉用溫水泡30分鐘,海底椰比較硬,泡一下會(huì)更容易煮又不影響整個(gè)燉湯的口感。

海底椰怎么吃?海底椰的做法

海底椰的做法

海底椰銀耳雪梨湯

功效:

潤(rùn)肺滋陰;輔助降血脂、降血壓;安神清心。

做法:

1.準(zhǔn)備海底椰、銀耳、蓮子、雪梨、百合、冰糖

2.所有材料泡發(fā)洗凈

3.鍋里加水放所有材料煲一個(gè)多小時(shí)即可

青木瓜海底椰豬骨湯

功效:

潤(rùn)肺滋陰、改善血液循環(huán)、開胃健脾、促進(jìn)新陳代謝、輔助減肥

做法:

1.豬脊骨飛水,放入湯煲中加入開水

2.加入生姜、陳皮

3.海底椰解凍,切成小塊,加入湯中,大火煮開10分鐘,轉(zhuǎn)小火煲2小時(shí)

4.青木瓜去籽,去皮,切成塊,加入湯中,煮到青木瓜熟軟,最后調(diào)鹽即可。

海底椰猴頭菇煲雞腿

功效:

安神、健脾、養(yǎng)胃、止瀉、益氣。

做法:

1.鮮猴頭菇浸泡四五個(gè)小時(shí),期間多擠幾次水,擠完換水,泡出黃色

2.鍋中加入清水,投入姜片蔥段和一勺米酒,將雞腿飛水后撈出沖凈

3.百合,蓮子,海底椰洗凈,所有材料一起入砂煲中,加入適量清水,大火燒開轉(zhuǎn)文火慢燉2小時(shí)左右即可

4.關(guān)火前十分鐘根據(jù)口味調(diào)鹽適量

海底椰怎么吃?海底椰的做法

海底椰怎么保存

清燥熱、止咳、滋陰補(bǔ)腎、潤(rùn)肺養(yǎng)顏、強(qiáng)壯身體機(jī)能??芍螣岵≈螅酂嵛辞?,虛煩不安,失眠多夢(mèng)等癥。

適宜人群:一般人都可以食用。

保存方法:海底椰放到陰涼干燥地方保存即可。一定要放于保鮮盒中密封保存,否則易發(fā)霉及惹蟲。一般可以存放10個(gè)月。 如果長(zhǎng)時(shí)間不吃的話,建議放冰箱,可以放一年至兩年。

海底椰怎么吃?海底椰的做法

吃海底椰的好處

(1)海底椰是一種夏季常見的湯料,以清燥熱、止咳功效顯著而聞名,且具有滋陰補(bǔ)腎、潤(rùn)肺養(yǎng)顏、強(qiáng)壯身體機(jī)能的作用。土雞肉營(yíng)養(yǎng)豐富,既補(bǔ)氣又補(bǔ)血。合而為湯,營(yíng)養(yǎng)全面,是進(jìn)補(bǔ)佳品。

(2)海底椰可治療肺熱久咳,痰中帶血,及勞熱咳血。也具有美容養(yǎng)顏的功效。

(3)海底椰可以清心安神,可治熱病之后,余熱未清,虛煩不安,失眠多夢(mèng)等癥。

(4)海底椰和瘦肉、雞肉都能搭配,整體能起到滋陰清潤(rùn)、清心安神、潤(rùn)膚養(yǎng)顏的效果,所以感覺非常適合中老年人尤其是中老年女性。如果是孕產(chǎn)婦食用的話,可以把普通的柴雞換成烏雞。

海底椰堅(jiān)果內(nèi)的果汁稠濃至膠狀,味道香醇,可食亦可釀酒,果肉熬湯服用,可治療久咳不止,并有止血的功效。

(5)海椰子果肉細(xì)白,美味可口,滋陰壯陽(yáng),還能治療中風(fēng)、精神煩躁等癥。

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