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時(shí)間：2018-01-30 09:33:54 編輯：本站整理 590
準(zhǔn)備一桌豐盛的年夜飯，是華人農(nóng)歷新年的習(xí)俗，更是絕對(duì)不容錯(cuò)過的重頭戲!但這只是開頭，接下來就是一路從初一吃到初五開工，雖然才短短幾天，但可能就吃進(jìn)了不少油膩食物及卡路里，除了有發(fā)胖的疑慮，對(duì)身體健康更是造成負(fù)擔(dān)!
這個(gè)時(shí)候來一杯由天然蔬果攪打而成的綠拿鐵再適合不過了!綠拿鐵含有多種維生素及礦物質(zhì)，營養(yǎng)價(jià)值尤其高，能幫助身體：維持正常代謝、促進(jìn)腸道蠕動(dòng)、排除體內(nèi)廢物、體態(tài)輕盈、讓人擁有好氣色、精神佳。
其實(shí)就是蔬菜+水果+水+堅(jiān)果，而蔬果分量的比例，通常以“蔬菜3：水果7"為主。蔬菜的部分主要以綠色蔬菜為主，像是上海青、菠菜、西蘭花等都是不錯(cuò)的選擇。至于水果，則是依個(gè)人喜好去做挑選，較常見的蘋果、香蕉、菠蘿、番石榴、草莓一直都是綠拿鐵好滋味的不敗選項(xiàng)!
食材：菠菜或上海青50公克、香蕉35公克、蘋果40公克、菠蘿60公克、堅(jiān)果7公克、水150毫升～200毫升
做法：
1.將上海青洗干凈后汆燙備用。
2.香蕉、蘋果、菠蘿切塊備用。
3.將所有食材放入果汁機(jī)打成汁即可。
材料（1人份）：豌豆苗50公克、鮮橙50公克、較熟的蘋果100公克、開水150ml
工具：量杯、電子秤、果汁機(jī)、梅森罐。
做法：
1.將全部材料計(jì)量完成。
2.將豌豆苗洗凈，鮮橙、蘋果去皮切成小塊。
3.將全部材料放入果汁機(jī)攪打即可。
綠拿鐵的比例調(diào)配：
以一杯350c.c.的綠拿鐵來說，建議搭配的蔬菜占總比例的1/7，風(fēng)味會(huì)較好。如果擔(dān)心體質(zhì)較寒，可加入少許的生姜一起攪打飲用。或是可加入少許堅(jiān)果、油脂豐富口感。
每份營養(yǎng)成分：凈碳水化合物21公克、脂肪1公克、蛋白質(zhì)3公克、膳食纖維5公克、熱量105大卡、冷藏保存1～2天。
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