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時(shí)間：2018-01-27 10:59:50 編輯：5號(hào)網(wǎng)-zhaowei 17864
烤箱可以烤雞肉，可以烤雞肉串，可以烤全雞，也可以烤雞的部位，例如雞翅、雞腿等。那么，烤箱烤雞胸肉要多久？烤箱烤雞胸肉對(duì)少度？
烤雞胸的標(biāo)準(zhǔn)烤箱溫度大約在177攝氏度左右。
預(yù)熱烤箱。不同菜譜的烤雞胸可能會(huì)要求不一樣的烘烤溫度和烹調(diào)時(shí)間。烹調(diào)雞胸前，確定烤箱溫度和烹調(diào)時(shí)間。記住，烤雞胸需要適溫慢烤；烤箱溫度過高會(huì)讓雞肉表層快速脫水煮熟，整塊雞肉就會(huì)變得又干又硬。
1、雞胸肉表面用刀劃幾道，用檸檬汁和橄欖油抹勻表面。放入冰箱1－2小時(shí)待入味。
2、放適量鹽和胡椒粉。
3、烤箱180度預(yù)熱，把雞胸肉放入烤箱的鐵盤中或其他可用于烤箱的容器，15分鐘燒烤即可。
4、豆苗焯水，加適量鹽，與烤雞胸肉佐餐。
雞胸肉，是雞身上最大的兩塊肉。常見雞肉，雞胸肉是在胸部里側(cè)的肉，形狀像斗笠，胸脯肉。肉質(zhì)細(xì)嫩，滋味鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，能滋補(bǔ)養(yǎng)身。
雞胸肉蛋白質(zhì)含量較高，且易被人體吸收入利用，有增強(qiáng)體力，強(qiáng)壯身體的作用，所含對(duì)人體生長(zhǎng)發(fā)育有重要作用的磷脂類，是中國(guó)人膳食結(jié)構(gòu)中脂肪和磷脂的重要來源之一。同時(shí)雞肉有益五臟，補(bǔ)虛損，補(bǔ)虛健胃、強(qiáng)筋壯骨、活血通絡(luò)、調(diào)月經(jīng)、止白帶等作用。
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