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時(shí)間：2018-01-27 10:48:54 編輯：5號(hào)網(wǎng)-zhaowei 7906
烤箱可以用來烤串串，之前小編已經(jīng)跟大家介紹過烤箱烤羊肉串和牛肉串的做法。那么，烤箱烤雞肉串要多長(zhǎng)時(shí)間？多少度？
用料：雞胸脯肉300克
輔料：雞蛋1個(gè)
調(diào)料：食鹽適量、淀粉1小勺、植物油10毫升、黑胡椒少許、辣椒粉適量、孜然適量
做法
1、穿肉用的竹簽子，提前浸泡在水中1-2小時(shí)
2、雞胸肉切成條狀
3、然后放入生粉、雞蛋、和植物油
4、拌勻后放入黑胡椒粉再次攪拌均勻。腌制1個(gè)小時(shí)
5.1小時(shí)后，將雞肉用竹簽串好，撒上一層鹽。然后放入鋪好錫紙的烤盤
6、烤箱預(yù)熱后，將肉串放入烤六分鐘后撒孜然粉，然后再烤4分鐘撒辣椒粉，之后烤2分鐘左右就可以了
1、竹簽提前泡水，可以防止被烤焦。
2、鹽不要早放，否則雞肉會(huì)變硬。
3、雞胸肉脂肪含量少，比較容易干，所以記得用植物油浸泡。
根據(jù)喜歡，選擇不同醬料，變換不同的口味。
雞肉有增強(qiáng)體力、強(qiáng)壯身體的作用，另外含有對(duì)人體生發(fā)育有重要作用的磷脂類，是中國人膳食結(jié)構(gòu)中脂肪和磷脂的重要來源之一。在選擇雞肉串的食材時(shí)，如果不愿意去皮，也可以選擇里脊肉。在烤制的過程中可以根據(jù)個(gè)人的喜好加入適量的調(diào)料，辣椒。
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