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烤箱做的餅干可以放多久 自制餅干怎么保存酥脆

時(shí)間:2020-12-24 17:51:43 編輯:本站整理 0

很多朋友喜歡在家自制餅干,做法很簡單,還可以根據(jù)自己喜歡的形象diy,既健康又美味。那么用烤箱做出來的餅干可以放多久呢,怎么存放才能保證餅干的酥脆。

烤箱做的餅干可以放多久?

自己做的曲奇餅干和外邊賣的實(shí)際上是一樣的,差別取決于儲存方式 。假如自己做的曲奇餅干充足好(不水分含量),用自封袋密封性好,再在自封袋里放進(jìn)防潮劑或是添加劑(這二種銷售市場上都是有賣),那樣就可以增加曲奇餅干的儲存時(shí)間,最少2個(gè)星期以上。

烤箱做的餅干可以放多久 自制餅干怎么保存酥脆

自制餅干怎么保存酥脆

1、保鮮袋保存法:

烤好的餅干晾涼后放入保鮮袋或是干凈的塑封袋中,擠出空氣,用小夾子或是封口器密封好即可。

2、密封袋保存法:

將晾涼的餅干放入密封袋中,排出空氣,捏緊密封條。

3、保鮮盒/密封盒保存法:

將保鮮盒或是密封盒底部墊上一張或數(shù)張花紙(依制作餅干含油量而定,一般酥松性的餅干我都會墊上N張花紙),放入烤好后晾涼的餅干蓋好密封蓋即可。

烤箱做的餅干可以放多久 自制餅干怎么保存酥脆

餅干保存注意事項(xiàng)

自己烤好的餅干,一定要放涼之后再保存。因?yàn)闆]有放涼就收納的話,很容易產(chǎn)生水汽使得餅干受潮,如果室溫放置太久,餅干也會因吸收水汽而變軟,所以要等餅干完全冷卻后立刻收納,正常情況下保存2-3周是沒有問題的。

收納好的餅干室溫放置即可,無需冷藏,如果在保存過程發(fā)現(xiàn)餅干有變軟跡象也別擔(dān)心,將其放在烤盤上,入烤箱烤幾分鐘后取出晾涼即可恢復(fù)松脆的口感。

烤箱做的餅干可以放多久 自制餅干怎么保存酥脆

受潮的餅干還能吃嗎?

一般情況下,餅干受潮了能不能吃要看具體情況,如果餅干受潮沒變質(zhì),還是可以吃的,如果餅干受潮變質(zhì)壞掉了,就不能吃了。 受潮的餅干只要還在保質(zhì)期內(nèi),經(jīng)過上述處理方法之后,還可以繼續(xù)使用,但如果存放時(shí)間過長,不及時(shí)處理,受潮的餅干還會出現(xiàn)霉變,這樣的餅干就不要再吃了,以免身體健康受損。

標(biāo)簽:餅干烘烤餅干

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