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吃什么食物抗氧化 6款最有效抗氧化食物

時(shí)間:2018-11-01 09:27:14 編輯:本站整理 3926

我們常常在講「抗氧化」,許多保養(yǎng)品里面都標(biāo)榜著抗氧化。而氧化其實(shí)就是人體細(xì)胞在進(jìn)行新陳代謝的時(shí)候,細(xì)胞會(huì)死亡或變異,所以我們的肌膚才會(huì)老化、下垂。下面5號(hào)網(wǎng)小編帶大家來(lái)看一下吃什么食物抗氧化?

吃什么食物抗氧化

1、羽衣甘藍(lán)

羽衣甘藍(lán)含有豐富的維他命A、維他命C、維他命K、鈣質(zhì)、鐵質(zhì)、纖維和葉酸,它是屬于高纖的食品,100克的羽衣甘藍(lán)纖維含量多過(guò)兩顆柳橙,而且鐵質(zhì)的含量和牛肉相當(dāng),是非常有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、能抗氧化、護(hù)眼的食物。

2、酪梨

酪梨是很多歐美超模、明星的最?lèi)?ài),除了作為沙拉、涂吐司之外,他們還喜歡加入蔬果汁里增加營(yíng)養(yǎng)和飽足感。它含有鉀、鎂、葉酸、纖維質(zhì)、維生素B2、維生素C、B6和E等,其中蘊(yùn)含豐富維生素E,這是一種強(qiáng)效的抗氧化成分,能有效幫助減緩老化。

3、藍(lán)莓

藍(lán)莓除了豐富的膳食纖維、維生素C之外,也含有維生素A、B、E、熊果苷、蛋白質(zhì)、果膠以及豐富的鉀、鐵、鋅、鈣等礦物質(zhì)元素,不只防癌、抗老、抗氧化,還能調(diào)節(jié)免疫力,對(duì)身體非常好。

4、亞麻籽

亞麻籽蘊(yùn)含豐富的Omega3油,也就是亞麻油酸,可以降血壓、預(yù)防心血管疾病,除此之外還有木脂素、纖維等,幫助腸胃蠕動(dòng),并且改善皮膚脂肪含量,讓肌膚自然澎潤(rùn)細(xì)嫩。

5、諾麗果

諾麗果是一種長(zhǎng)相非常特別的水果,主要分布在熱帶地區(qū),像是臺(tái)灣的恒春、蘭嶼也有種植。當(dāng)中蘊(yùn)含賽洛寧原與轉(zhuǎn)化酶,轉(zhuǎn)換成賽洛寧后能啟動(dòng)對(duì)人體有益的細(xì)胞活動(dòng),經(jīng)研究證實(shí)它可以抗菌、抗氧化,它的抗氧化功效還大于維他命C呢!諾麗果有濃厚的氣味,建議可以加入綜合果汁中食用,或是入菜包餃子等等,單吃的話可能會(huì)受不了!

6、卡姆果

卡姆果是原產(chǎn)于秘魯亞馬遜河上游的水果,蘊(yùn)含極為豐富的維生素C,被譽(yù)為是「最強(qiáng)維生素C食品」,可抗氧化、收斂、潤(rùn)膚和增加營(yíng)養(yǎng),而且根據(jù)研究顯示,它具有抑制體重、改善腸胃道、增加基礎(chǔ)代謝等功效。不過(guò)在臺(tái)灣應(yīng)該是很難買(mǎi)到新鮮的卡姆果,但藥妝店都有專(zhuān)門(mén)的卡姆果保健品喔!

吃什么食物抗氧化 6款最有效抗氧化食物

抗氧化什么意思

化妝品行業(yè)中最早所指的“抗氧化”是指通過(guò)抗氧化劑來(lái)保持料體的穩(wěn)定性。例如,很多植物油含有不飽和的雙鍵,會(huì)被氧氣氧化而酸敗變質(zhì);很多活性成分,如維A醇等,在有氧氣的條件下不穩(wěn)定,也需要抗氧化劑來(lái)穩(wěn)定活性。常用的抗氧化劑包括亞硫酸鈉,BHT(Butylatedhydroxytoluene,2,6-二叔丁基-4-甲基苯酚)等等。隨著化妝品行業(yè)的發(fā)展,“皮膚需要抗氧化”的概念被引入了。人們將食品及醫(yī)藥行業(yè)中的抗氧化劑加入到化妝品中通過(guò)外用來(lái)增強(qiáng)皮膚的抗氧化能力,希望達(dá)到更好的美白,抗老化能力。這源于與衰老相關(guān)的自由基理論。自由基學(xué)說(shuō)的創(chuàng)始人哈曼(Harman)認(rèn)為衰老與體內(nèi)氧自由基過(guò)多和(或)清除能力下降密切相關(guān),自由基直接決定人體的健康及衰老。人體清除自由基的能力也就是抗氧化能力。同時(shí),年齡越大,人體抗氧化能力就越低。

吃什么食物抗氧化 6款最有效抗氧化食物

9大抗氧化食物

1、葡萄

目前公認(rèn)的抗衰老效果最好的強(qiáng)抗氧化劑之一是多酚類(lèi)物質(zhì),而葡萄中含有豐富的多酚類(lèi)物質(zhì),而且含量超過(guò)其它水果好幾倍。此外,葡萄含有花青素、亞油酸等抗氧化物質(zhì)。還有一定的維生素C,這些都是抗氧化精品,長(zhǎng)期服用能夠美白去皺,延緩衰老。

2、番茄

番茄中含有的番茄紅素具有很強(qiáng)的抗氧化性,不僅可以防止自由基對(duì)皮膚的破壞,并且含有多種礦物質(zhì),每天一個(gè)番茄,既可以清熱解毒,也可以美容抗皺。

3、醋栗

醋栗又名燈籠果,它的特點(diǎn)是“麻雀雖小,五臟俱全”,像一些微量元素鐵磷鉀鈣鎂,樣樣都有。很多護(hù)膚品、面霜都會(huì)以醋栗為主要原料,這是因?yàn)榇桌蹩梢钥箟难?,更是?duì)抗自由基的高手,這么高質(zhì)量的水果,你還在等什么。

4、花椰菜

花椰菜又名椰花菜、花甘藍(lán),除了最出名的抗癌作用,它還可以抗氧化,是女性必不可少的菜品。同時(shí)它還是維生素C使者,經(jīng)常把花椰菜加入食譜,可以提高人體免疫力,清熱解毒,美容養(yǎng)顏。

5、果桑

果桑其實(shí)就是桑葚,酸甜可口,食用和藥用價(jià)值都極高。它含有大量礦物質(zhì)和維生素,長(zhǎng)期食用可以促進(jìn)造血細(xì)胞的生長(zhǎng),促進(jìn)新陳代謝,皮膚白嫩紅潤(rùn)。

6、藍(lán)莓

藍(lán)莓是花青素含量最多的水果,被稱(chēng)為果蔬中“第一號(hào)抗氧化劑”,具有改善視力,抗皺美白,改善內(nèi)分泌的功能。

7、紅石榴

紅石榴有一種成份叫鞣花酸,是抗氧化的主力軍,對(duì)紫外線侵襲,環(huán)境污染等各種原因產(chǎn)生的自由基,都有很好的抵抗作用。

8、櫻桃

櫻桃除了是補(bǔ)鐵圣品,還是維生素C的代表,長(zhǎng)期吃櫻桃,肌膚有嫩白紅潤(rùn)、去皺清斑之效。

9、黃瓜

黃瓜含有豐富的果酸,能清潔美白肌膚,消除曬傷和雀斑,夏季黃瓜DIY面膜也非常受歡迎。

吃什么食物抗氧化 6款最有效抗氧化食物

皮膚如何抗氧化

1、防曬防止光老化是皮膚抗氧化保養(yǎng)中最重要的,如果不想長(zhǎng)皺紋不想提前變老,不想膚色變得粗糙和暗沉,第一步就是一年365天都做好防曬工作。紫外線曬多了對(duì)皮膚的傷害是很難補(bǔ)救的,所以防曬是抗氧化第一步。

2、堅(jiān)持有氧運(yùn)動(dòng),可以讓我們的血液循環(huán)加快,心肺功能更健康,預(yù)防心血管類(lèi)疾病;堅(jiān)持無(wú)氧運(yùn)動(dòng),可以預(yù)防骨質(zhì)疏松,除此之外,因?yàn)橛幸?guī)律的運(yùn)動(dòng),能讓我們身體的毒素通過(guò)汗液的形式較快排出,讓皮膚對(duì)抗氧化,更顯年輕。

3、抗氧化食物當(dāng)中,對(duì)付抗氧化火力最強(qiáng)的武器就是西紅柿,西紅柿中富含茄紅素,茄紅素的抗氧化能力是維生素V的20倍。為了皮膚抗氧化保養(yǎng),最好的飲食辦法就是可以多吃炒熟的西紅柿,因?yàn)槲骷t柿里的茄紅素在炒熟以后含量可增加數(shù)倍,抗氧化功能也更超強(qiáng)。

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