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世界上最好吃的魚是什么?好吃的魚店有哪些?

時(shí)間:2016-04-20 12:39:36 編輯:本站整理 593

魚味鮮美,肉質(zhì)嫩滑。所以很多人喜歡吃魚。那么你知道世界上最好吃的魚是什么?好吃的魚店有哪些?小編為你搜羅。

世界上最好吃的魚是什么?好吃的魚店有哪些?

世界上最好吃的魚

挪威鯡魚

挪威鯡魚被視為全球品質(zhì)最好的鯡魚之一,因?yàn)樗鼈兪窃谂餐浼儍舻暮K虚L(zhǎng)至成熟的,并且捕撈和加工過(guò)程都有嚴(yán)格的質(zhì)量控制。挪威鯡魚最近才在中國(guó)上市,它的到來(lái)為高檔餐廳的菜單平添了一道美味營(yíng)養(yǎng)的新選擇。鯡魚是一種美味的魚類,可以生食、煙熏或者腌制,比如做成腌鯡魚和鹵鯡魚等等,可用于各色中式菜品。

很多年來(lái)鯡魚對(duì)挪威人都至關(guān)重要。在挪威,鯡魚被稱為“海銀”。這既是指鯡魚為挪威帶來(lái)的重要經(jīng)濟(jì)價(jià)值,又是對(duì)其熠熠生輝的銀色魚身的描述。過(guò)去,鹽腌鯡魚和煙熏鯡魚是最重要的出口商品,如今冷凍魚段和冷凍整魚最受歡迎,尤其是在歐洲和俄羅斯非常受歡迎。

帶魚

初冬時(shí)節(jié),懂得生活的江南人,吃上一條野生舟山帶魚是養(yǎng)生的指定動(dòng)作。肥美的帶魚,一般1斤多已經(jīng)可以說(shuō)是上選,倘若運(yùn)氣好能碰上2斤重的,更是魚中極品了。

由于帶魚全身是寶,還有大量蛋白質(zhì)、據(jù)說(shuō)舟山所產(chǎn)的帶魚還具有其他漁場(chǎng)沒(méi)有的DHA成分,吃后補(bǔ)虛、養(yǎng)血、暖胃、護(hù)肝,好處多得說(shuō)不完。

外面甘香脆口,內(nèi)里肉質(zhì)鮮嫩緊致,非常適合下酒!

鱸魚

《晉書·文苑·張翰傳》記載,西晉時(shí),蘇州人張翰在洛陽(yáng)當(dāng)官。有一年秋天,西風(fēng)乍起,寒潮將臨,他想起了當(dāng)下正是家鄉(xiāng)的鱸魚和莼菜最肥美的時(shí)候,便寫下:“秋風(fēng)起兮木葉飛,吳江水兮鱸正肥。三千里兮家未歸,恨難禁兮仰天悲?!倍螅o了官就回老家去了。

說(shuō)起來(lái),張翰可能算是歷代文人里第一個(gè)為了美食而辭官的。也因?yàn)樗?,詞典里多了兩個(gè)成語(yǔ):莼鱸之思、莼羹鱸膾。

世界上最好吃的魚是什么?好吃的魚店有哪些?

好吃的魚店推薦

辣婆婆沸騰魚莊

“沸騰魚”——撥開紅艷艷的辣椒,從黃豆芽鋪就的“河床”上撈起白花花的魚片,收獲的是“只溶在口”的極鮮美味。在魚的若干種吃法中,這算得上是唯一集濃烈、清純于一體。沸騰魚選用海拔一千多米的山地花椒和辣椒,用鮮活的魚片經(jīng)獨(dú)特工藝去腥腌制再將魚片氽水盛器,用特制沸騰油加入花椒、麻椒、辣椒,淋于魚片上,瞬間濃香四溢。

地址:合肥元一

魚悅炭

推薦菜:烤魚、跳水牛蛙、青檸手撕雞

看了圖片你就造小編為啥推薦他們家了………………

似不似很美!!這里的烤魚烤的不會(huì)過(guò)火,而且還有不少的汁水,清香極了!而且烤魚的魚盤很Q。

新蒂餐廳

新蒂餐廳的非主流酸湯魚,老湯由鹿骨、野生豬脊骨等六七中食材熬制而成,香味濃郁,顏色呈檸檬黃,魚湯剛?cè)肟谑撬嵛?,后?lái)會(huì)有辣味,鮮咸醇美,肉很嫩很香。

人均69

地址:泉城路188號(hào)恒隆廣場(chǎng)6樓603室

世界上最好吃的魚是什么?好吃的魚店有哪些?

石漁記

石漁記最大的特色是定制電磁爐石鍋,通過(guò)純天然耐火石來(lái)導(dǎo)熱,吃完魚片后還能加湯煮沸涮菜,實(shí)現(xiàn)一鍋兩吃的功能,堪稱升級(jí)版的石鍋魚!活魚現(xiàn)殺,魚片吃起來(lái)格外嫩滑鮮香~

地址:瑤海區(qū)銅陵北路與扶疏路交口東北角(家天下生活廣場(chǎng)斜對(duì)角)

電話:0551—65860770

人均:30-50元

小張烤魚

在學(xué)校吃過(guò)烤魚,但是感覺(jué)沒(méi)小張烤的好吃。小張烤魚比較入味。份量挺足的。2個(gè)人吃都感覺(jué)有點(diǎn)多。十一和朋友聚聚,小張烤魚是個(gè)非常不錯(cuò)的地方~

店址:武昌區(qū)武昌司門口自由路41號(hào)

重慶酒家

這家就是最著名的番茄魚店了,口味沒(méi)得說(shuō),香味來(lái)自于最上層炸過(guò)的姜,很特別。68好大一盆,應(yīng)該有一整條魚吧,還有N多番茄,番茄都是去皮對(duì)半切開的,和魚簡(jiǎn)直是絕配。不過(guò)環(huán)境就相當(dāng)一般了

店址:武昌關(guān)山大道關(guān)南小區(qū)內(nèi)(715路終點(diǎn)站旁)

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