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櫻桃可以煮著吃嗎?櫻桃煮著吃好不好?

時(shí)間：2016-04-15 09:00:20 編輯：本站整理 1873

櫻桃外觀(guān)色澤艷麗，吃在嘴里清香可口、甜美細(xì)嫩，既有美容效果，也有藥用價(jià)值。那么櫻桃可以煮著吃嗎?櫻桃煮著吃好不好?

櫻桃可以煮著吃嗎

營(yíng)養(yǎng)醫(yī)師介紹櫻桃是可以煮著吃的，櫻桃色澤紅艷光潔，自古就是美容果，煮著吃可以促進(jìn)血液再生，可用于輔助治療缺鐵性貧血。

櫻桃吃多了會(huì)上火嗎

櫻桃有“美容果”之稱(chēng)，其含鐵量非常豐富，常吃可使皮膚光滑潤(rùn)澤。不過(guò)由于櫻桃性溫?zé)幔蕴嗳菀咨匣?，尤其是陰虛火旺、大便干燥、口臭、體質(zhì)燥熱的人都不宜食用。櫻桃一般一次吃10個(gè)左右比較合適，吃太多容易引起惡心、嘔吐、上火、流鼻血、損肺等癥狀。一次性吃太多還可能導(dǎo)致胃痛、泛酸，甚至腹痛、腹瀉。

有陰虛咳嗽的癥狀的人，如干咳少痰，或者痰多色黃而稠，午后潮熱、顴紅、盜汗、舌質(zhì)紅，脈細(xì)軟的時(shí)候，都不能吃櫻桃。尤其是兒童，每天吃櫻桃的量應(yīng)控制在10個(gè)左右，吃多容易生熱病，如果孩子有咳嗽且?guī)馓?，就不?yīng)吃櫻桃。

同時(shí)，櫻桃的含鉀量極其高，每100克櫻桃的含鉀量約258毫克，也不可多吃。此外，櫻桃因含鐵量多，并且含有一定量的氰甙，食用過(guò)多會(huì)引起鐵中毒或氫氧化物中毒等癥狀，輕度不適可喝甘蔗汁來(lái)清熱解毒。

吃櫻桃的注意事項(xiàng)

櫻桃是很常見(jiàn)的水果，它們與李子、杏和桃子來(lái)自同一家族，可用于烹調(diào)、釀酒或者生吃。其實(shí)，所有這些水果的葉子和種子中都含有極高的有毒化合物。

櫻桃的種子被壓碎，咀嚼，或者只是輕微的破損，它們都會(huì)生成氫氰酸。所以記住，以后吃櫻桃一定記得不要吮吸或者嚼櫻桃種子。

不過(guò)對(duì)于氰化物中毒不必過(guò)于擔(dān)心，因?yàn)闄烟液耸墙啦粻€的，人們吃櫻桃時(shí)大都隨口將其吐出，一般不會(huì)引起嚴(yán)重后果。

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