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時(shí)間：2017-12-08 14:24:26 編輯：5號(hào)網(wǎng)-zhaowei 11427
核桃的大小其實(shí)整體是差不多的，雖然品種不一樣，顏色上會(huì)略有不同，但是重量相差不大。那么，一個(gè)核桃多少克？一個(gè)核桃仁多少克？
10-18克屬于正常范疇，日常市場(chǎng)上的干核桃一般在這個(gè)范圍內(nèi)。小核桃也有6克左右的，大的可以20-30克。但太大太小的都不屬于主流。至于說核桃仁，一般占核桃總重量的一半左右，薄殼核桃核桃仁可以占到60%。
一個(gè)核桃仁差不多4~6g，大小不同重量有所偏差，100g大約20~30不等，但是一天最多也就吃5到6個(gè)核，桃仁就基本夠咯，太多的話也不好的，比較熱量和脂肪含量都比較高。
兩者成分是一樣的，核桃比較新鮮，吃起來要麻煩一些，核桃仁吃起來比較方便。它們的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是沒有多大差別的。核桃的功效與作用核桃不僅是最好的健腦食物，又是神經(jīng)衰弱的治療劑?；加蓄^暈、失眠、心悸、健忘、食欲不振、腰膝酸軟、全身無力等癥狀的老年人，每天早晚各吃1～2個(gè)核桃仁，即可起到滋補(bǔ)治療作用。
核桃生食營(yíng)養(yǎng)損失最少，在收獲季節(jié)不經(jīng)干燥取得的鮮核桃仁更是美味。目前，吃鮮核桃仁在發(fā)達(dá)國(guó)家比較普遍。有關(guān)科技開發(fā)中心正在攻克鮮核桃仁的加工保鮮技術(shù)，相信在不久的將來，全國(guó)的消費(fèi)者就能隨時(shí)隨地吃到營(yíng)養(yǎng)美味的鮮核桃仁了。關(guān)于核桃仁的食用量，一般認(rèn)為每天吃5～6個(gè)核桃，約20～30克核桃仁為宜;吃得過多，會(huì)生痰、惡心。此外，陰虛火旺者、大便溏泄者、吐血者、出鼻血者應(yīng)少食或禁食核桃仁。
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