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時間：2017-12-08 14:15:44 編輯：5號網(wǎng)-zhaowei 4370
核桃里面含有很多營養(yǎng)物質(zhì)成分，因此，營養(yǎng)學(xué)家建議每天吃幾個核桃可以補充人體所需成分。那么，一個核桃含多少dha？一個核桃含多少鈣？
核桃里面含有少量DHA，具有健腦作用，但是含量更高的是賴氨酸，500克核桃的賴氨酸的含量相當(dāng)于5斤雞蛋或9斤牛奶，賴氨酸同樣具有健腦作用。所以，孕婦每天保證有5顆左右的核桃攝入。當(dāng)然，核桃并不是DHA含量最高的食物。
核桃中含鈣量很少的、主要含不飽和脂肪和蛋白質(zhì)花生中幾乎沒有鈣、脂肪含量為44%-45%，蛋白質(zhì)含量為24-36%含鈣豐富的食物如奶及奶制品、豆類、蝦皮、海帶、小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等每100克鈣含量在150毫克左右。
當(dāng)然可以效果非常好核桃，又稱胡桃，羌桃，為胡桃科植物。與扁桃、腰果、榛子并稱為世界著名的“四大干果”。核桃仁含有豐富的營養(yǎng)素，每百克含蛋白質(zhì)15~20克，脂肪較多，碳水化合物10克;并含有人體必需的鈣、磷、鐵等多種微量元素和礦物質(zhì)，以及胡蘿卜素、核黃素等多種維生素。對人體有益，可強健大腦。是深受老百姓喜愛的堅果類食品之一。被譽為“萬歲子”、“長壽果”。
核桃營養(yǎng)豐富，含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪，礦物質(zhì)和維生素。每100克中含蛋白質(zhì)15.4克，脂肪63克，碳水化物10.7克，鈣108毫克，磷329毫克，鐵3.2毫克，硫胺素0.32毫克，核黃素0.11毫克，尼克酸1.0毫克。脂肪中含亞油酸多，營養(yǎng)價值較高，此外，還含有豐富的維生素B、E。
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