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時間：2017-11-23 14:42:53 編輯：本站整理 3392
有人說，中國最好吃的臍橙就數(shù)贛南臍橙，不過市場購買的時候得注意了，因為你可能會買到假的贛南臍橙。
看。天然臍橙顏色可能并不均勻，尤其并不過于發(fā)亮過發(fā)通黃甚至黃到發(fā)紅，根蒂呈微黃、枯黃色，果皮橙黃色、少有通黃。否則很可能是打蠟或其它處理過的，尤其發(fā)現(xiàn)根蒂、切痕處、切口、果皮處稍呈紅色或紅色斑點(diǎn)時更要注意了。
摸。摸臍橙不過于光滑，表皮至少應(yīng)該稍有凹凸感。否則也很可能是經(jīng)過處理的;
擦。雖然打蠟用于保鮮，但通過看、摸還不能確定時可以用濕巾或布擦果皮發(fā)現(xiàn)紅色時，要懷疑是否染色了。
刮。打蠟較厚的，用手指甲或用刀片輕刮都能從橙子上刮下橙紅色的蠟質(zhì)。而表皮正常應(yīng)該是微黃色的。
贛南臍橙是根據(jù)臍橙種植地命名的，而紐荷爾臍橙是一個品種，在贛南臍橙的品種繁多其中就有紐荷爾臍橙的品種。
紐荷爾臍橙(Newhall navel orange)原產(chǎn)于美國，系由美國加利福尼亞州Duarte的華盛頓臍橙芽變而得。我國于1978年將其引入，現(xiàn)在重慶、江西(尋烏)、四川、湖北、湖南、廣西等省、直轄市、自治區(qū)廣為栽培。紐荷爾臍橙是外觀美、內(nèi)質(zhì)優(yōu)、商品性好的鮮銷品種。
樹冠扁圓形或自然圓頭形，樹勢生長較旺，尤其是幼樹。樹姿開張，枝梢短密，
圖片
葉片呈長橢圓形，葉色深，結(jié)果明顯較羅伯遜臍橙和朋娜臍橙晚。果實(shí)橢圓形至長橢圓形，較大，單果重200～250克。果色橙紅，果面光滑，多為閉臍。肉質(zhì)細(xì)嫩而脆，化渣，多汁，可食率73%～75%，果汁率48%～49%，可溶性固形物12%～13%，糖含量8.5～10.5克/100毫升，酸含量1.O～1.1克/100毫升。品質(zhì)上乘。果實(shí)11月下旬成熟，耐貯性好，且貯后色澤更橙紅，品質(zhì)也好。投產(chǎn)雖較羅伯遜、朋娜臍橙晚，但投產(chǎn)后產(chǎn)量穩(wěn)定，豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。如臍橙主產(chǎn)區(qū)的江西贛州尋烏縣，6年生樹平均畝產(chǎn)接近3 000千克。
1、臍橙
特征：特征為果頂有臍，即有一個發(fā)育不全的小果實(shí)包埋于果實(shí)頂部。無核，肉脆嫩，味濃甜略酸，剝皮與分瓣均較容易，果型大，成熟早，主要供鮮食用，為國際貿(mào)易中的重要良種。
臍橙系列：贛南臍橙、信豐臍橙、尋烏臍橙等。
外貌：果實(shí)中有一圓錐狀副果，特征為果頂有臍，即有一個發(fā)育不全的小果實(shí)包埋于果實(shí)頂部。無核，肉脆嫩，味濃甜略酸。
功效：臍橙含有大量維生素C和胡蘿卜素，有助于抑制致癌物質(zhì)的形成，還能軟化和保護(hù)血管，促進(jìn)血液循環(huán)，有助于降低膽固醇和血脂，降低患心臟病的可能，預(yù)防膽囊疾病。臍橙含有豐富的維生素，能夠預(yù)防壞血病的發(fā)生。
2、血橙
特征：果肉及果汁全呈紫紅色或暗紅色。果肉細(xì)嫩多汁，具特殊香味，地中海地區(qū)是其起源地和主產(chǎn)地。
血橙系列：塔羅科血橙、玫瑰血橙、紅玉血橙等。
外貌：表皮平滑，體積小于一般的橙，通常有小凹點(diǎn)，顏色為紅色;由于血橙中存在一種花色苷成分，因此果肉呈紅色。
功效：促進(jìn)血液循環(huán)的最佳精油，有效改善人體的貧血狀況;能溫潤補(bǔ)血，改善手腳冰冷;能改善膚色，促進(jìn)皮膚細(xì)胞再生，且具清新的香味;能振奮思考及情緒。
3、糖橙
特征：又稱無酸甜橙，果形與普通甜橙相似。因含酸量極低，果汁含量達(dá)到適當(dāng)程度時即可采收、上市，是極早熟的甜橙品種。在地中海沿岸和巴西等地有少量生產(chǎn)，供應(yīng)地方市場。
糖橙系列：湖南黔陽大紅甜橙優(yōu)育出來的品種，黔陽優(yōu)質(zhì)冰糖橙品種的別稱，中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。系當(dāng)?shù)仄胀ㄌ鸪鹊淖儺悺?/p>
功效：營養(yǎng)保健價值高，且經(jīng)常食用冰糖橙還具有養(yǎng)顏、清熱潤肺、明目排毒的功效。
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