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時(shí)間：2017-11-16 09:20:30 編輯：5號(hào)網(wǎng)-zhaowei 6169
紅蘿卜雖然和白蘿卜不同，但是也是屬于蘿卜，所以在食用方法上和一般的蘿卜一樣也是有禁忌的。那么，紅蘿卜不能和什么一起吃？紅蘿卜和什么相克？
1、紅蘿卜不能和白蘿卜一起吃
2、胡蘿卜不宜和酒類同食，因?yàn)楹}卜和酒精一同進(jìn)入人體，會(huì)在肝臟中產(chǎn)生毒素，誘發(fā)肝病
3、不宜與富含維生素C的蔬菜（如菠菜、油菜、花菜、番茄、辣椒等），水果（如山楂、柑橘、檸檬、草莓、棗子等）同食破壞維生素C，降低營養(yǎng)價(jià)值。
4、禁忌生食(胡蘿卜雖是蔬菜，但只有烹調(diào)，其所含的類蘿卜素才較穩(wěn)定。按照我們的炒菜方法，營養(yǎng)可保存76％至94％。因此生吃胡蘿卜，類蘿卜素因沒有脂肪而很難被吸收，從而造成浪費(fèi)。
清炒小紅蘿卜
先把小紅蘿卜清洗干凈，然后再去皮，切片或者是切片，然后再把油鍋燒熱，再把小紅蘿卜片或小紅蘿卜絲放進(jìn)去一直炒，直到快熟的時(shí)候再加上調(diào)味料，為了讓小紅蘿卜更快熟，我們可以把蓋子蓋上。然后再拿出來再翻炒。
肉片炒小紅蘿卜
1、小紅蘿卜可以和一些肉片一起炒著吃，混素結(jié)合，是很美味的，先把肉片切成 薄片，然后再用醬油，鹽，油等材料一起庵一下，備用。
2、再先把小紅蘿卜清洗干凈，然后再去皮，切片或者是切片備用，把油鍋燒開，然后再把油鍋燒開，再把肉入放進(jìn)去炒一下，最好選擇一些帶有肥肉的肉片，這樣就可以煎點(diǎn)油出來，這樣炒起來會(huì)更香一些。
3、當(dāng)肉炒了半熟就可以把先把小紅蘿卜清洗干凈，然后再去皮，切片或者是切片倒進(jìn)去了，然后再不斷地翻炒，直到快熟了再加入調(diào)味料，一道香噴噴的肉片炒小紅蘿卜就炒好了。
1、氣虛者不能吃生蘿卜。為什么?因?yàn)橛捎谌梭w的元?dú)獠蛔銜?huì)導(dǎo)致肺氣虛、心氣虛、腎氣虛等，這樣氣虛的人更應(yīng)該進(jìn)行補(bǔ)氣和補(bǔ)血，而白蘿卜屬于涼性食品，而且還有行氣的功效，氣虛者吃白蘿卜會(huì)耗氣散氣，加重氣虛癥狀。
2、陽虛型便秘者不宜吃白蘿卜。要知道，陽虛的人會(huì)經(jīng)常覺得四肢不溫，經(jīng)常有腰膝酸冷的現(xiàn)象。盡管白蘿卜能健胃消食，行氣散瘀，但并不適合陽虛類型的便秘患者，吃了可能會(huì)導(dǎo)致加重癥狀。
3、腹瀉者不能吃白蘿卜。白蘿卜因具有行氣和通氣的作用，可以幫助消化，但也是一種典型的涼性食物。如果有腹瀉的話，千萬要慎吃白蘿卜，避免加重病情和癥狀。
4、正在吃中藥的人不宜吃生蘿卜。白蘿卜可以化痰和行氣，會(huì)導(dǎo)致吃進(jìn)人體的中藥快速被消化和加快代謝掉，會(huì)影響到中藥的功效。
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