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時間:2016-03-31 14:00:53 編輯:本站整理 492
菠蘿莓在國內(nèi)也被叫做白草莓,如其名,在外形上沒有區(qū)別只不過果肉是白色的草莓,同時味道上也有一點區(qū)別 ,對于這種在市面銷售并不廣泛的水果,那么孕婦第一次接觸的時候是不是也可以同正常人一樣信用呢?
近研究發(fā)現(xiàn)草莓、菠蘿莓有一種草酸性物質(zhì)會導(dǎo)致孕婦胎兒的毛細血管的發(fā)育不良,草酸性物質(zhì)使其胎兒在發(fā)育過程中的某種堿性物質(zhì)被中和,從而會使嬰兒的毛細血管發(fā)育受障礙,雖然它對大腦發(fā)育有一定的作用,但孕婦朋友們還是少吃為妙。
雖說它含的胡蘿卜素是合成維生素A的重要物質(zhì),具有明目養(yǎng)肝作用,它含有果膠和豐富的膳食纖維,可以幫助消,促進胃腸蠕動、改善便秘,預(yù)防痔瘡、腸癌的發(fā)生。但是,不宜多吃,草酸會對嬰兒產(chǎn)生壞處,使其發(fā)育受到阻礙。
近研究發(fā)現(xiàn)草莓、菠蘿莓有一種草酸性物質(zhì)會導(dǎo)致孕婦胎兒的毛細血管的發(fā)育不良,草酸性物質(zhì)使其胎兒在發(fā)育過程中的某種堿性物質(zhì)被中和,從而會使嬰兒的毛細血管發(fā)育受障礙,雖然它對大腦發(fā)育有一定的作用,但孕婦朋友們還是少吃為妙。
雖說它含的胡蘿卜素是合成維生素A的重要物質(zhì),具有明目養(yǎng)肝作用,它含有果膠和豐富的膳食纖維,可以幫助消,促進胃腸蠕動、改善便秘,預(yù)防痔瘡、腸癌的發(fā)生。但是,不宜多吃,草酸會對嬰兒產(chǎn)生壞處,使其發(fā)育受到阻礙。
菠蘿莓(pineberry)是一個草莓栽培品種,屬多年生草本植物,外形酷似草莓,果肉呈白色,外面覆蓋著紅色斑點,與草莓的基因構(gòu)成相同。又因其味道與菠蘿出奇的相似,故稱為菠蘿莓。國內(nèi)主要分布與秦嶺南部山區(qū)。一個菠蘿莓的個頭小于普通紅草莓,測量15到23毫米。當其果實由青綠色漸漸變成奶白色,而果實表面上的籽變成深紅色的時候菠蘿莓就達到了成熟的狀態(tài)。“菠蘿莓”果肉為奶白色,表面均勻分布著小紅點,與一般的草莓顏色恰好相反。菠蘿莓是極好的盆栽觀葉植物,它喜陽光、少澆水,極好養(yǎng)護,在溫度高達38度時,依然生長良好,溫度在零下6攝氏度時還能微長。
菠蘿莓怎么吃
菠蘿莓含有一種叫“菠蘿朊酶”的物質(zhì),它能分解蛋白質(zhì)。在食肉類或油膩食物后,吃些菠蘿莓對身體大有好處。因此,菠蘿古老肉、菠蘿牛肉還是可以放心吃的菜肴?!安ぬ}莓”外形喜人滋味好,很快會成為人們餐桌上的新水果。除了直接食用、榨汁以及與酸奶混合食用外,人們還可用它制作“菠蘿莓”奶油蛋白甜餅或其他甜品。菠蘿莓去葉后放入碗中,加糖腌漬后口感更佳。
菠蘿莓,這種水果外形像白草莓,但味道像菠蘿。“菠蘿莓”果肉為奶白色,表面均勻分布著小紅點,與一般的草莓顏色恰好相反。這種野生莓果源于南美洲,由一名荷蘭農(nóng)民帶到歐洲種植并進行商業(yè)販賣,不然它可能已經(jīng)滅絕于世了。目前由于處于推廣期,一盒125克的菠蘿莓售價2.99英鎊(約合人民幣33元),但到4月13日開始售價將上調(diào)為3.99英鎊(約合人民幣44.5元)。
“菠蘿莓”外形喜人滋味好,很快會成為人們餐桌上的新水果。除了直接食用、榨汁以及與酸奶混合食用外,人們還可用它制作“菠蘿莓”奶油蛋白甜餅或其他甜品。菠蘿莓去葉后放入碗中,加糖腌漬后口感更佳。孕婦應(yīng)該注意身體狀況,少量使用,不宜貪吃,保證安全才是最重要的。
孕婦吃菠蘿莓時還要注意清洗。首先用流動自來水把菠蘿莓連續(xù)沖洗幾分鐘,把表面的農(nóng)藥、病菌、污物沖洗干凈。
其次把洗干凈的菠蘿莓用淡鹽水或淘米水浸泡5分鐘。
小貼士:淡鹽水可以殺滅表面殘留的有害微生物;淘米水呈堿性,可促進呈酸性的農(nóng)藥降解。
最后再用流動的自來水,或凈水、冷開水沖洗一遍即可。
1、風(fēng)熱咳嗽、咽喉腫痛、聲音嘶啞者;夏季煩熱口干或腹瀉如水者;癌癥,特別是鼻咽癌、肺癌、扁桃體癌、喉癌患者尤 不宜食用;
2、痰濕內(nèi)盛、腸滑便瀉者、尿路結(jié)石病人不宜多食;
3、近研究發(fā)現(xiàn)草莓中有一中草酸性物質(zhì),可能會導(dǎo)致孕婦胎兒的毛細血管的發(fā)育不良,草酸性物質(zhì)使其胎兒在發(fā)育過程中的某種堿性物質(zhì)被中和,從而會使嬰兒的毛細血管發(fā)育受障礙,雖然它對大腦發(fā)育有一定的作用,但孕婦朋友們還是少吃為妙。
菠蘿莓含有一種叫“菠蘿朊酶”的物質(zhì),它能分解蛋白質(zhì)。在食肉類或油膩食物后,吃些菠蘿莓對身體大有好處。因此,菠蘿咕嚕肉、菠蘿牛肉還是可以放心吃的菜肴。
1.菠蘿莓可以直接食用,也可以榨汁,也可以做成其它甜品,除了直接食用、榨汁以及與酸奶混合食用外,菠蘿莓含有豐富的鞣酸,可以阻止人體吸收一些致癌化學(xué)物質(zhì),所以說菠蘿莓是很好的防癌食物。菠蘿莓中的胡蘿卜素可以很好地合成維生素A,可以明目養(yǎng)肝。
2.菠蘿莓還含有一種叫天冬氨酸的物質(zhì),這樣就可以很好地排毒,菠蘿莓含有大量的果膠和膳食纖維,有助于助消,也可以促進胃腸蠕動預(yù)防便秘,也可以預(yù)防痔瘡以及腸癌,菠蘿莓還可以改善局人體血液循環(huán),特別容易消除炎癥和水腫。
1、它是鞣酸含量豐富的植物,在體內(nèi)可吸附和阻止致癌化學(xué)物質(zhì)的吸收,具有防癌作用。
2、它含的胡蘿卜素是合成維生素A的重要物質(zhì),具有明目養(yǎng)肝作用。
3、它含有一種叫天冬氨酸的物質(zhì),可以除去體內(nèi)的“礦渣”。
4、它含有果膠和豐富的膳食纖維,可以幫助消,促進胃腸蠕動、改善便秘,預(yù)防痔瘡、腸癌的發(fā)生。
5、它含有菠蘿朊酶的物質(zhì),能溶解阻塞于組織中的纖維蛋白和血凝塊的作用,可以改善局部的血液循環(huán),消除炎癥和水腫。
6、常吃對皮膚、頭發(fā)均有保健作用。
7、菠蘿莓是一種藥食兩用的水果。風(fēng)熱咳嗽、咽喉腫痛、聲音嘶啞者;夏季煩熱口干或腹瀉如水者;癌癥,特別是鼻咽癌、肺癌、扁桃體癌、喉癌患者尤宜食用。
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