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時(shí)間：2017-09-29 10:49:57 編輯：lulu 1342
一般情況下，冬瓜和南瓜是可以一起吃的。南瓜和冬瓜是不相克的，兩者之間的成分不會(huì)發(fā)生不良反應(yīng)，也不會(huì)引起身體不適。下面讓我們具體來看看吧！那么冬瓜和南瓜能一起吃嗎？蒸南瓜的家常做法。
冬瓜可以和南瓜一起吃。
冬瓜中含有碳水化合物、蛋白質(zhì)、維生素C、維生素B1、維生素B2、尼克酸以及鉀、鈉、鈣、鐵、鋅、銅、磷、硒等營養(yǎng)元素。
南瓜中主要含有果膠、維生素A、胡蘿卜素、維生素C以及鈣、磷、鉀、鈷、鋅等營養(yǎng)物質(zhì)，這兩者營養(yǎng)價(jià)值豐富，可以一起食用相互補(bǔ)充營養(yǎng)。
不過，有人會(huì)覺得南瓜中含有維生素C分解酶，會(huì)降低冬瓜中的營養(yǎng)，其實(shí)南瓜在經(jīng)過加熱后，含有的維生素C分解酶會(huì)因?yàn)楦邷仄茐?，不?huì)影響其營養(yǎng)價(jià)值。
材料： 南瓜適量、紅棗、百合、枸杞
做法：
1、南瓜洗干凈，然后削皮，等分切開;紅棗浸泡一會(huì)，去除里面的核;百合洗干凈再掰開小半待用。
2、找來一個(gè)圓形燉盅，把南瓜整齊的放入其中，同時(shí)放入枸杞，紅棗，百合，加一碗水。
3、蓋上蓋子，然后放入鍋內(nèi)，大火蒸熟。蒸到南瓜熟透了之后將南瓜盤小心的倒走里面的湯水。
4、放入一些蜂蜜，用湯匙攪拌，最后抹在南瓜上即可。
材料： 金南瓜、香糯米、黑珍珠、橙汁、濕淀粉、芡粉等各適量
做法：
1、將南瓜去皮、去瓤，將其洗凈后待用;取適量的香糯米，洗凈后用冷水浸泡4個(gè)小時(shí)。
2、將糯米撈起后鑲?cè)虢鸸蟽?nèi)裝盤，放入蒸籠中小火蒸2個(gè)小時(shí)。
3、取凈鍋加水，將濕淀粉、橙汁熬制成橙汁芡，待南瓜蒸好后澆在上面即可出鍋。
吃了南瓜可以吃榴蓮，但需要控制食用量。
南瓜和榴蓮都是常規(guī)的食物，無毒無刺激，其主要成分也相似，都是水分、碳水化合物、少量蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、礦物質(zhì)等，所以吃了南瓜可以吃榴蓮。
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