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時(shí)間：2017-09-21 09:09:02 編輯：cwh 6608
醬蟹是韓國(guó)很出名的美食，很多人甚至為了吃醬蟹坐飛機(jī)跑到韓國(guó)去吃，可見有多好吃，下面5號(hào)網(wǎng)的小編為你們介紹醬蟹是生的嗎？韓國(guó)醬螃蟹是生吃嗎？
醬蟹是生的哦，用一些特定調(diào)料腌過的。
是生吃哦。韓國(guó)醬螃蟹是用特色調(diào)料醬油用生蟹制作的，普樂醬蟹是韓國(guó)做醬螃蟹里最好的，已經(jīng)有34年的歷史了，在這里，就給大家介紹一下普樂醬蟹的吃法。先用手抓住蟹腳大口吸食里面的蟹黃，不要介意手和口沾滿醬汁。然后用牙直接咬碎蟹殼，吃凈里面的蟹肉。當(dāng)吃得只剩下蟹殼的時(shí)候，就要繼續(xù)享受醬蟹拌飯了，將飯放入蟹殼里，與蟹殼中剩下來的蟹醬均勻的攪拌在一起。它吃起來，蟹味十足，也會(huì)讓你不知不覺地成為“飯盜”。
說起韓國(guó)的海鮮料理，非海鮮湯和生魚片莫屬了。但許多人忽略了韓國(guó)的海鮮料理中還有一道味美極其誘人可口的料理，那就是醬蟹了。
醬蟹是韓國(guó)人們的最愛，種類多樣，特別是“咸草醬蟹”，富含特別豐富的礦物質(zhì)，天然的吸鹽草在韓國(guó)素有“藥草”之稱。
“咸草醬蟹”最大的亮點(diǎn)在于用咸草花提取物、醬油、海帶、水果、大棗等和藥材一起煮制成獨(dú)特的醬汁后，將花蟹放入腌制。花蟹充分吸收咸草的鹽分，溶解的礦物質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)成分滲透于花蟹肉中令醬蟹口感提升，唇齒留香。
醬蟹不僅僅是蟹腳，就連蟹殼拿來拌飯都非常好吃。在吃醬蟹時(shí)，將米飯、蔬菜、韓國(guó)海苔等拌在一起，做成韓國(guó)被稱為“飯盜賊”的醬蟹拌飯，美味絕對(duì)值得品嘗。
江南站 ??????
在首爾地鐵2號(hào)線的江南站附近有一家好吃到爆，并且可以無限量續(xù)餐的醬蟹店，名字叫“??????”。這家店的醬蟹好吃到已經(jīng)上了韓國(guó)的電視臺(tái)報(bào)道，并且常常座無虛席、客滿為患。
這家店不僅僅是醬蟹的口味好吃、腌制的調(diào)味料獨(dú)特、味美香濃，而且價(jià)格也實(shí)惠優(yōu)越，成為了備受大眾所喜愛醬蟹韓餐店。
通常在晚上7點(diǎn)以后用餐的，調(diào)味醬蟹+花蟹湯無限續(xù)餐一人價(jià)格為12900韓幣。
通常醬蟹肉搭配在韓式拌飯里簡(jiǎn)直是一道美味!或者是與紫菜和飛魚籽相結(jié)合組成的飛魚籽團(tuán)飯是備受本土韓國(guó)人的喜愛噠!!再或者是飛魚籽+雞蛋與面相結(jié)合，組合成的飛魚籽雞蛋干拌面就是一道特殊的美味料理。
在這家醬蟹店里，調(diào)味醬蟹拌飯僅僅需要3500韓幣，紫菜+飛魚籽追加點(diǎn)選只需1500韓幣，面餅追加點(diǎn)選2000韓幣。
花蟹湯是吃醬蟹中的一道美味湯品，美味的調(diào)味螃蟹滾煮在湯中，鮮辣誘人、味美可口，再配上好吃的拉面餅完全可以吃到大汗淋漓、贊不絕口。
當(dāng)然，如果點(diǎn)花蟹湯的話，一定要喝韓國(guó)清爽的米酒啦，里面有獨(dú)家調(diào)制的蜂蜜配料，而且它家店的好吃就是可以無限續(xù)杯每人僅收5900韓幣。
??????家有名的是醬蟹與花蟹湯的組合，除此之外各種樣式豐盛的配菜也是贊不絕口。泡菜餅、海鮮焗飯、辣燉雞湯.....
??????家的店面裝修風(fēng)格也十分有趣 ，風(fēng)格復(fù)古、各種舊式風(fēng)格的木質(zhì)桌椅，完美的呈現(xiàn)出了六七十年代老酒館的樣子。民俗風(fēng)十足、氛圍獨(dú)特、料理味美，這樣的魅力難怪會(huì)招來顧客的蜂擁而至。
地址：首爾江南區(qū)奉恩寺路18街90
????? ??? ????18?90
交通路線：地鐵2號(hào)線江南站12號(hào)口出步行即到。順美家幸福的醬蟹位于地鐵2、4、5號(hào)線的東大門歷史文化站附近的順美家幸福醬蟹徹底打破醬蟹腥味、價(jià)格昂貴等偏見，獲得了韓國(guó)MBC電視臺(tái)的報(bào)道采訪，吸引了大批尋覓美食的游客前來品嘗。
不用跑到韓國(guó)也能吃到很正宗的醬蟹 很是欣慰
[醬蟹] 他家主打吃母蟹 膏比較多 有區(qū)分大小蟹 我點(diǎn)了兩只母蟹小 醬蟹吃到嘴里的時(shí)候一股清甜在嘴里化開 腌制的剛剛好 蟹蓋里面滿滿的蟹黃拌上米飯，一點(diǎn)也不覺得膩 一大口超級(jí)滿足 蟹肉軟糯很過癮
[香辣蟹肉拌飯] 也是他家的招牌 醬蟹里的肉還有蟹黃拌在米飯里 沒有很閑 也沒有腥味 只有原汁原味的食材和香味 不過這個(gè)價(jià)格感覺有點(diǎn)小貴 下次直接打算多要幾只醬蟹直接配米飯。
總體來說想吃正宗醬蟹的小伙伴可以來吃吃看 醬蟹真的不錯(cuò) 其他就一般般啦。
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