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時間：2017-09-20 09:15:27 編輯：5號網(wǎng)-zhaowei 3676
板栗餅是一種由栗子做成的美味酥餅，價格和一般的酥餅差不多，但是不同的地方可能會略有差異。那么，板栗餅多少錢一斤？板栗餅可以放幾天？
板栗餅每斤8-15元不等，在買一斤贈送給顧客的半斤的情況下就要稍微提高點(diǎn)價格，這樣既可以讓顧客花著錢還感覺到優(yōu)惠。
寒冬的街頭，又有一種誘人的美食火起來了，那就是現(xiàn)烤的板栗餅。很多人甚至不畏嚴(yán)寒在寒風(fēng)中排隊(duì)等半個多小時，就是為了買幾盒板栗餅。店家打著“無糖、無防腐劑、真材實(shí)料、健脾養(yǎng)胃、老少皆宜、現(xiàn)吃現(xiàn)烤”的旗號，吸引了大批顧客。剛出鍋的板栗餅也的確誘人，回龍觀有一家賣板栗餅的小店子還因此上電視新聞了，很多人更是慕名而來，每天的隊(duì)伍越排越長，去晚了根本就買不著。
看你是買的散稱的還是超市帶有包裝的那種。
如果是散稱的建議你三四天之內(nèi)吃完，畢竟一般蛋糕屋里做的點(diǎn)心都沒有放太多的添加劑或者防腐劑什么的，所以建議還是早點(diǎn)吃完，這樣板栗酥餅的味道也好。
如果是超市買的帶有包裝的一般上面都會有保質(zhì)期，要是已經(jīng)拆封了也還是盡早吃完吧。
趁熱吃的時候，不覺得板栗餅有多油，吃起來也不膩，等拿回家放涼后，還真是嚇一跳，裝板栗餅的盒子上都是油，起層的餅皮肯定是用油活的面，餡料如果沒有油根本不能黏合在一起成型，而且不能放普通的植物油，只能用飽和程度高的動物油脂或者人造奶油，否則，油會滲出餅無法做出來，而且成本也會增加。這兩類脂肪就是我們通常所說的壞脂肪：飽和脂肪和反式脂肪，除了極強(qiáng)的致肥能力，還會極大地對心血管健康造成威脅，它們是我們?nèi)粘ｏ嬍骋苊獾膬深愔尽?/p>
炒栗子的時候一般放小石子和鹽為了傳熱,一般都用粗大的鹽粒,抄過之后剩下的鹽粒最好不要食用
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