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貓山王榴蓮的營養(yǎng)價(jià)值貓山王榴蓮的口味特征

時(shí)間：2017-09-14 09:01:17 編輯：5號(hào)網(wǎng)-zhaowei 3166

貓山王榴蓮是榴蓮品種中非常有名的品類，這種榴蓮產(chǎn)自馬來西亞，我國的貓山王榴蓮都是國外進(jìn)口的，價(jià)格也比較貴。那么，貓山王榴蓮有什么營養(yǎng)價(jià)值？貓山王榴蓮什么味道？

貓山王榴蓮的營養(yǎng)價(jià)值

1、滋陰壯陽

榴蓮的營養(yǎng)價(jià)值很高，它含有很高的糖份，并且含淀粉11%，糖分13%，蛋白質(zhì)3%，還有多種維生素，脂肪，鈣，鐵和磷等。身體虛弱的朋友可以食用榴蓮，榴蓮可以補(bǔ)充身體需要的能量和營養(yǎng)，達(dá)到強(qiáng)身健體、滋陰補(bǔ)陽的功效。病后及婦女產(chǎn)后可用之來補(bǔ)養(yǎng)身體。

2、增強(qiáng)免疫力

榴蓮果中氨基酸的種類齊全，含量豐富，除色氨酸外，還含有7種人體必需氨基酸，其中，谷氨酸含量特別高。動(dòng)物實(shí)驗(yàn)進(jìn)一步證明，谷氨酸是核酸、核苷酸、氨基糖和蛋白質(zhì)的重要前體，參與其合成代謝，能提高機(jī)體的免疫功能，調(diào)節(jié)體內(nèi)酸堿平衡，以及提高機(jī)體對應(yīng)激的適應(yīng)能力。榴蓮果對人體有強(qiáng)壯補(bǔ)益作用的原因，除含有較豐富的有益元素鋅等以外，還應(yīng)與其含有的香氣成分及其他營養(yǎng)成分起協(xié)同作用。

3、治療痛經(jīng)

榴蓮的營養(yǎng)價(jià)值很多，它還可以緩解痛經(jīng)哦!因?yàn)榱裆徥菬嵝运?，因此食用后可以起到活血散寒、緩解?jīng)痛的作用，特別適合體寒痛經(jīng)怕冷的mm吃。同時(shí)，榴蓮的熱性可以改善腹部寒涼的情況，促進(jìn)體溫上升，對寒性體質(zhì)的朋友非常有幫助。

貓山王榴蓮的營養(yǎng)價(jià)值貓山王榴蓮的口味特征

4、開胃促食欲

榴蓮的特殊味道雖然爭議很大，可你不知道吧!榴蓮的營養(yǎng)價(jià)值還體現(xiàn)于這種特殊的味道中哦!這種馥郁的氣味造就了榴蓮的一大功效，就是開胃、促進(jìn)食欲。

5、通便治便秘

榴蓮中含有非常豐富的膳食纖維，可以促進(jìn)腸蠕動(dòng)，治療便秘。但需要注意的是，吃榴蓮治便秘可要多喝開水哦，不然，豐富的纖維沒水可吸，吸腸道里的水分，那便便可就更困難了。

6、預(yù)防和治療高血壓

榴蓮果中維生素的生理功能及對某些疾病的療效作用是不可忽視的。榴蓮果中還含有人體必需的礦質(zhì)元素。其中，鉀和鈣的含量特別高。鉀參與蛋白質(zhì)、碳水化合物和能量的代謝及物質(zhì)轉(zhuǎn)運(yùn)，有助于預(yù)防和治療高血壓。

7、防癌抗癌

榴蓮果中維生素含量豐富，維生素a、維生素B和維生素c都較高。大量研究證明，維生素A是人體必需的重要微量營養(yǎng)素，具有維持正常生長、生殖、視覺及抗感染的生理功能。人體需要維生素A維持上皮細(xì)胞組織健康、正常視力、促進(jìn)生長發(fā)育;增加對傳染病的抵抗力。

貓山王榴蓮的營養(yǎng)價(jià)值貓山王榴蓮的口味特征

貓山王榴蓮的口味特征

一開包，那種濃郁的銷魂香就撲面而來，濃而不膩，醇厚綿遠(yuǎn)，讓味覺猝不及防。

聞香已蠢蠢欲動(dòng)，吃起來更是唇齒銷魂。

一入口，舌尖先穿過薄薄的包膜，順著絲絲縷縷的纖維把稠稠的果肉逐一剔除下來，再黏黏地順著喉管滑下，把剛要沖出口的“好香”壓下去了！

雖然甘甜中的那一絲苦味來得突兀，但瞬間回甘，隨之而來的是強(qiáng)烈的香甜，足以觸發(fā)口中的每一根神經(jīng)，仿佛能感受到無數(shù)糖分子在味蕾上興奮地躍動(dòng)，讓舌尖神魂顛倒。

一再吮吸著那小小的果核，馥郁的果香充盈了五臟六腑，苦味越重過后香味越發(fā)雋永，釋放出豐富的層次感……從未有過的銷魂感，讓人欲罷不能！

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貓山王榴蓮鑒別

貓山王”榴蓮的體積通常都較小，否則從成熟后樹上掉下來會(huì)跌成稀巴爛。成熟程度讓“果子貍”聞后都發(fā)狂的“貓山王”榴蓮，能存放的時(shí)間自然非常短，馬來西亞人通常都是在榴蓮果園里即撿、即鑒別，當(dāng)天吃完。真正的馬來西亞貓山王榴蓮都是-18°急速冷凍，產(chǎn)品最大特點(diǎn)是內(nèi)核相對較小。