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時間：2017-08-24 09:29:23 編輯：5號網(wǎng)-qiwen 2982
眼下正是李子上市的時節(jié)，各種品種李子紛紛涌向了市場，芙蓉李作為一種產(chǎn)量比較大的李子，自然是占據(jù)了很大的市場份額，那么，芙蓉李多少錢一斤？
相傳,芙蓉國飄來的女兒,遠嫁落戶到潭頭,一下子就喜歡上這里氣候的滋潤,陽光的充足,土壤的肥沃,以及這里人的勤勞、勇敢、無私和智慧.也許正是這佳趣天成,才寫就了潭頭鎮(zhèn)這個溢翠飄香的芙蓉李之鄉(xiāng)的全部歷史.鎮(zhèn)上街口,矗有一尊女子塑像,體態(tài)婀娜,貌若天仙,儼然是芙蓉李的化身.一問,果然是.當(dāng)?shù)厝朔Q之為芙蓉李的仙子。
每年6月-8月，正是各地芙蓉李豐收的季節(jié)。芙蓉李的價格是一斤大概15元的樣子
芙蓉李如果去采摘基地的話其實是便宜很多的
西洋鎮(zhèn)作為水果生產(chǎn)大鎮(zhèn)，芙蓉李是其主要的水果品種。據(jù)了解，今年芙蓉李新增種植面積2000畝，投產(chǎn)面積16000畝，產(chǎn)量預(yù)計可達16000噸。去年“西洋內(nèi)爐芙蓉李”被認定為國家地理標(biāo)志證明商標(biāo)以來，芙蓉李價格看好，目前售價5元/千克，預(yù)計總產(chǎn)值可達8000萬元，相比去年增收3000萬元左右。
1李子清洗干凈，皮要留著，含有大量的果膠幫助形成果醬，并且有很多美容的花青素哦~洗凈之后去核，切薄片或小塊。
2準(zhǔn)備一個干燥的盤子，放在冰箱冷凍室里降溫。（測試用）
3李子放進厚底單柄鍋里，擠入檸檬汁，放一點點水（大約2大勺），小火煮開，不斷攪拌，熬至果粒消失不見~我用了半個小時不到。
4分批放入冰糖，我一共放了110g，嘗嘗覺得甜度正好，不會掩蓋李子的酸甜口感。這個要根據(jù)李子本身的甜度來調(diào)節(jié)，自己看著辦哦~
5熬制冰糖融化，不要停止攪拌，再熬大概10分鐘左右。
6拿出冷凍過的盤子，舀一小勺果醬攤在盤子上。稍稍冷卻之后用手指從中間抹一道。如果果醬沒有回流交融在一起，那就可以關(guān)火冷卻啦（見圖）。如果回流了，說明還不夠稠，繼續(xù)加熱攪拌幾分鐘再試試看。
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