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時(shí)間:2017-08-15 14:07:06 編輯:5號(hào)網(wǎng)-linyin 1149
野生荸薺富含很多營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),平時(shí)它既可以被當(dāng)做水果來(lái)食用,也可以作為蔬菜煮著吃。那么對(duì)于孕婦來(lái)說(shuō),這些野味適合吃嗎?吃了會(huì)有什么影響嗎?
野荸薺果實(shí)呈扁圓球形,脆甜多汁,肉質(zhì)白嫩,鮮美爽口。它富含淀粉、鈣、磷、鐵、蛋白質(zhì)、脂肪、硫胺素、尼克酸、胡蘿卜素及多種維生素等營(yíng)養(yǎng)成分。嘩!野荸薺營(yíng)養(yǎng)價(jià)值這么豐富,不少準(zhǔn)媽媽已經(jīng)按耐不住地想知道:孕婦可以吃野荸薺嗎?
孕婦要慎吃野荸薺。野荸薺屬于寒性滑利之品,對(duì)懷孕早期有一定的影響,能促使子宮收縮,因而有誘發(fā)流產(chǎn)的可能,甚至引起胎兒畸形、流產(chǎn)等嚴(yán)重后果。
很多人正是看中野荸薺的豐富營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,在懷孕期間,將野荸薺加海帶適量煮湯,被稱為二仙飲,來(lái)防治妊娠期間的妊娠水腫、缺碘、妊娠高血壓及痔瘡便血等癥。還有人將野荸薺當(dāng)作保健的食物天天服用,用各200克的野荸薺、鮮藕、白蘿卜洗凈切片煎水同服,每日一劑,治療妊娠水腫。很多怕麻煩的孕婦,還會(huì)將野荸薺榨汁當(dāng)茶飲,治療咽喉炎、舌炎及聲音嘶啞。
野荸薺雖然營(yíng)養(yǎng)豐富,但是很多人并不建議孕婦食用野荸薺。野荸薺屬于寒性滑利之品,對(duì)懷孕早期有一定的影響,能促使子宮收縮,因而有誘發(fā)流產(chǎn)的可能。
愛(ài)吃野荸薺的孕婦,還是要全方位考慮,如果您處在懷孕早期,最好不要輕易接觸野荸薺,因?yàn)閼言兄撂好涑龅倪@一段時(shí)間,不僅僅要保證每日攝入的營(yíng)養(yǎng),有利于胎兒發(fā)育,更要避免誤食野荸薺對(duì)胎兒造成不良影響,甚至引起胎兒畸形、流產(chǎn)等嚴(yán)重后果。
野荸薺為莎草科植物,扁圓形,表面光滑有光澤,紫紅色或者黑褐色,生長(zhǎng)在池沼中,地上的深綠色莖叢生,地下的球莖可供食用。
在南方,我們把野荸薺稱之為馬蹄,這種習(xí)慣源自廣東、福建一帶,后來(lái)慢慢傳到北方。并不是野荸薺長(zhǎng)得像馬匹的蹄子,是因?yàn)樵陂}粵方言中“馬”的意思是果,“蹄”的讀音與地相近,連起來(lái)就成了“地里的果子”。
因它形如馬蹄,人們也稱它馬蹄。其外表像栗子、不僅是形狀,連性味、成分、功用都與栗子相似,又因它是在泥中結(jié)果,所以又有“地栗”之稱。既可做水果生吃,又可做蔬菜食用,是大眾喜愛(ài)的時(shí)令之品。
5號(hào)網(wǎng)小編提醒你,荸薺最好不要經(jīng)常生吃。如果常吃生荸薺,其中的姜片蟲(chóng)就會(huì)進(jìn)入人體并附在腸粘膜上,會(huì)造成腸道潰瘍、腹瀉,生食要洗凈去皮,以免感染姜片蟲(chóng)。
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