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時(shí)間:2017-08-03 15:11:35 編輯:本站整理 1750
對(duì)于一個(gè)有格調(diào)的吃貨來(lái)說(shuō),美味和刀工一樣很重要,否則光有味蕾上的美味,視覺(jué)上的刀工很倒胃,影響人的食欲。那么,芭樂(lè)怎么切好看?芭樂(lè)怎么榨汁?
.道具:水果刀、牙簽
.材料:紅蘋(píng)果、芭樂(lè)各1個(gè)、黑豆4個(gè)
.做法:
1.將蘋(píng)果縱切成3等份,1個(gè)半弧型做身體,1個(gè)做蟹腳,中間有果心的做螯。
2.將要做蟹螯的蘋(píng)果心切除,從2/3處垂直切一刀。
3.剩余兩邊弧型蘋(píng)果塊,將一端削去一小片。
4.用小刀切去中間蘋(píng)果肉,呈稍彎的八字形。
5.選較大的邊,用2刀切出小V形做螯。
6.做為蟹腳的蘋(píng)果,先對(duì)切,再由較小的邊開(kāi)始各切成4份,共8份。
7.蟹腳排好后,放上身體,再將插了牙簽的黑豆做為眼睛。
. TIPS:由于蘋(píng)果容易氧化,切開(kāi)后要先浸泡檸檬汁,才不會(huì)讓螃蟹變的「黑嬤嬤」。
芭樂(lè)汁的制作的過(guò)程是很簡(jiǎn)單的,我們可以先把芭樂(lè)清洗干凈,然后再放進(jìn)榨汁機(jī)里面,再加上適量的開(kāi)水,把果汁榨好了以后,我們?cè)偌由弦恍┓涿刍蛘呤桥D?,這樣吃起來(lái)更可口,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是更高的。
番石榴和胡蘿卜、蘋(píng)果等大多數(shù)水果都可以,胡蘿卜相比較好一點(diǎn)。
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