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吃水果皮有什么好處？水果皮的用途

時(shí)間：2016-03-13 10:06:23 編輯：本站整理 447

吃水果的時(shí)候很多人表示最討厭水果皮了，一來(lái)?yè)?dān)心水杯的味道口感受到影響，二來(lái)?yè)?dān)心皮不衛(wèi)生對(duì)健康有影響，所以多數(shù)的時(shí)候都是將皮去掉再吃，其實(shí)了很多的蔬果的皮中含有非常豐富的營(yíng)養(yǎng)，如果就這樣丟掉實(shí)在是有些可惜，以下給大家介紹一些水果皮的實(shí)用心得。

吃水果皮有什么好處？水果皮的用途

吃水果皮有什么好處

1.蘋果皮

蘋果的皮中富含花青素、維他命C以及其他的多酚類物質(zhì)。此類活性物質(zhì)對(duì)引起高血壓的血管緊張素轉(zhuǎn)化酶有抑制作用，有利于預(yù)防某些慢性疾病，譬如冠心病、心血管疾病等。

2.葡萄皮

很多人吃葡萄都把皮吐了，因?yàn)槠咸哑瓭牟缓贸?，這使葡萄皮的豐富營(yíng)養(yǎng)被浪費(fèi)。葡萄皮所含白藜蘆醇比葡萄的肉和籽更多，白藜蘆醇是多羥基酚類物質(zhì)，這種化合物不僅可以防止心腦血管疾病，而且具備極強(qiáng)的抗癌功效。

3.蘿卜皮

白蘿卜皮富含抗氧化物、植物化學(xué)素和芥辣素成分，能提高人體免疫力，有抗癌功效，還能殺菌、消炎。從中醫(yī)上來(lái)說(shuō)，白蘿卜皮能止咳、化痰、順氣，以及解毒生津等，可用于治療消化不良、腹脹、風(fēng)熱感冒以及去除水腫等等。

4.茄子皮

大家吃茄子最好不要削皮，茄子皮中含豐富的B族維他命，非常有利于維他命C的代謝。相關(guān)研究表明，茄子皮的看癌活性非常之高，其效果甚至超過(guò)抗癌的藥物干擾素。

5.西紅柿皮

西紅柿皮中番茄紅素非常豐富，這種天然物質(zhì)抗氧化的能力非常強(qiáng)大，能幫助人體疏通血管，對(duì)病變細(xì)胞亦有保護(hù)作用，食用西紅柿皮對(duì)血液的調(diào)節(jié)非常有利，還能保證腸胃的健康。

吃水果皮有什么好處？水果皮的用途

水果皮對(duì)人體的好處

1、蘋果皮有收斂作用。用它煎湯或泡茶，可治胃酸過(guò)多、痰多，將它曬干研末，空腹調(diào)服(每日2-3次)對(duì)慢性腹瀉和神經(jīng)性結(jié)腸炎、高血壓等病癥有一定的療效。

2、梨皮是一種藥用價(jià)值較高的中藥，能清心潤(rùn)肺、降火生津。將梨皮洗凈切碎，加冰糖燉水服能治療咳嗽。自制泡菜時(shí)放點(diǎn)梨皮，能使泡菜更脆，還更美味。

3、能理氣化痰、止咳、平喘。將一個(gè)柚子皮切碎，加適量蜂蜜或飴糖蒸爛，再加少量熱黃酒，早晚各一匙內(nèi)服，可治老年的咳嗽和氣喘;用柚子皮煎湯服，能化痰、消食、定喘、止疝痛。

4、香蕉皮中含有蕉皮素，可醫(yī)治由真菌和細(xì)菌感染所引起的皮膚瘙癢癥。蕉皮還有止煩渴、潤(rùn)肺腸、通血脈、增精髓等功效。將香蕉皮搗爛加上姜汁能消炎止痛。用香蕉皮搓手足，可防治皸裂、凍瘡。除此以外，它還可治療高血壓、防治腦溢血癥。把香蕉皮曬干磨成粉還是保護(hù)皮膚的美容佳品。

5、橘皮洗凈蒸糖水飲用，有順氣清肺祛濕，止咳化痰的功能。

6、西瓜皮的作用優(yōu)于瓜瓤.中醫(yī)稱瓜皮為”西瓜翠衣”，具有清熱解署，瀉火除煩，降血壓等作用。對(duì)貧血，咽喉干燥，唇裂，以及對(duì)膀胱炎，肝腹水，腎炎患者均有一定療效.另外，因?yàn)槲鞴掀ず芯S生素C，e.用它擦肌膚，或?qū)⑺鼡v成泥漿狀涂在皮膚上，待過(guò)10至15分鐘后用水洗凈，有養(yǎng)膚，嫩膚，美膚和防治痱癤的作用。

吃水果皮有什么好處？水果皮的用途