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喝牛奶會致癌是真的嗎?攝護腺癌不能吃什么?

時間:2016-03-07 08:41:52 編輯:本站整理 418

攝護腺癌是很多男人會得的疾病之一,打開資訊搜索相關的內(nèi)容你會發(fā)現(xiàn)有很多名人都得過此病,為什么這種疾病似乎有越來越多上升的趨勢呢,以下讓我們一起看看生活中如何預防這類疾病。

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攝護腺癌發(fā)生率隨年齡增加而上升,依據(jù)2012年的統(tǒng)計,攝護腺癌居國內(nèi)癌癥死亡率的第七位。與其他癌癥相比,攝護腺癌屬於治癒率較高、也比較容易被診斷出來的癌癥,但各位男士千萬不要抱著輕忽的態(tài)度,因為攝護腺癌的各種治療方式,無論是手術切除、放射治療甚至男性賀爾蒙移除療法,都可能讓男性雄風不再喔。

從下面這個「美國癌癥協(xié)會」的統(tǒng)計圖表可以看出,男性從50歲開始,罹患攝護腺癌的機率就會開始大大提高。而醫(yī)學研究也發(fā)現(xiàn),許多年紀較長男性的攝護腺,其實都有嚴重程度不一的攝護腺癌細胞的存在,但這些男性中卻只有六分之一會被檢查出來。

男性可能吃出攝護腺癌

攝護腺癌雖然和某些基因的異常有關,但是與飲食關系也非常密切。吃了不對的飲食,罹患攝護腺癌的機率將會大大提高,而已經(jīng)罹患攝護腺癌的人,也會變得更為嚴重。換句話說,男性可能真的會 「吃出」攝護腺癌來!

1)高溫烹制的紅肉

任何肉類(包括魚)只要在高溫之下烹調(diào),都會產(chǎn)生致癌物,也都會對攝護腺癌的發(fā)生及擴散,產(chǎn)生推波助瀾的作用。2011年的一項研究發(fā)現(xiàn),吃下列肉類會增加攝護腺癌的發(fā)生機率:吃漢堡會增加約8成、碳烤肉類會增加約6成、過度處理的肉類會增加約5成。

2)蛋

蛋與雞肉含有高量的花生四烯酸,要代謝花生四烯酸需要大量的促發(fā)炎酵素(COX和LOX),這些酵素會刺激攝護腺癌細胞快速生長與轉移。2011年針對2萬7千人、歷時14年的研究發(fā)現(xiàn),每周吃2顆半以上雞蛋的人,比不超過半顆的人罹患致命性攝護腺癌的機率要高出8成。

3)牛奶

美國一個非常有名的研究,叫做「醫(yī)師健康報告(Physician’s Health Study)」在2013年發(fā)表研究成果。這個持續(xù)了28年、針對超過兩萬名醫(yī)師所做的研究報告指出,時常飲用脫脂或低脂牛奶的醫(yī)師,與低程度攝護腺癌有關,而飲用全脂牛奶的醫(yī)師則和致死性攝護腺癌有關聯(lián)。而被診斷出有攝護腺癌的醫(yī)師當中,喝全脂牛奶者最後導致死亡者高出百分之一百二。

4)富含Omega 6脂肪酸的食物

現(xiàn)代飲食中含有太多的Omega 6,相對的Omega 3卻嚴重不足,兩者之間的平衡關系被破壞,是包括癌癥在內(nèi)的許多慢性疾病的根本致病原因。許多食物都是由含Omega 6脂肪酸的油所烹調(diào),如花生油、紅花油、葵花油、酪梨油等。富含Omega 6的食物還包括紅肉、家禽肉、沙拉醬、美奶滋、花生醬、人造奶油等食物。

哪些食物降低攝護腺癌發(fā)生

1)多吃魚替代紅肉與家禽肉

魚(尤其是深海魚)富含Omega 3脂肪酸,可以平衡食物中過多含Omega 6的食物。

2)多吃新鮮蔬果替代容易讓血糖飆升的淀粉食物

如花椰菜、甘藍菜、黃豆制品、綠茶、番茄與葡萄柚(含茄紅素),都是有益攝護腺健康的優(yōu)良食物。其中花椰菜由於能強化肝臟解毒功能,同時會抑制導致攝護腺癌的基因表現(xiàn),應該多多食用。

3)低溫烹煮(水煮、蒸)替代高溫燒烤與鍋煎

任何肉類只要經(jīng)過超過攝氏150度高溫處理,都會產(chǎn)生致癌物,而水煮(100度)的方式則不會。

保護攝護腺的營養(yǎng)素

除了飲食內(nèi)容與烹煮方式之外,多攝取證實能保護攝護腺的營養(yǎng)素,對於預防攝護腺癌的發(fā)生也是大有益處。這些經(jīng)研究證實的營養(yǎng)素包括:

1)姜黃素:抑制發(fā)炎,降低癌癥基因的表現(xiàn)

2)綠茶萃取物:綠茶多酚(EGCG)證實可以抑制攝護腺癌細胞

3)魚油:對抗發(fā)炎現(xiàn)象,促使癌細胞自殺(凋亡)

4)乳香(Boswellia):會抑制促使攝護腺癌細胞生長的發(fā)炎酵素5-LOX

5)石榴:證實可以促使攝護腺癌細胞自殺(凋亡)

另外,50歲以上的男性,最好能每日服用一顆100毫克的阿司匹靈,除了可以維護心血管的健康,對於預防攝護腺癌同樣也有幫助。

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