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陳皮是涼性還是熱性？陳皮是酸性還是堿性

時(shí)間：2017-07-03 11:45:09 編輯：本站整理 7212

陳皮是用橘子皮制作的，很多偏寒體質(zhì)人擔(dān)心陳皮泡水喝會(huì)加重寒疾。那么，陳皮是涼性還是熱性？陳皮是酸性還是堿性？

陳皮是涼性還是熱性

陳皮性質(zhì)既非熱的也非涼的，中醫(yī)認(rèn)為陳皮屬于溫性，也就是偏熱性，入脾經(jīng)、胃經(jīng)、肺經(jīng)。　　理氣健脾，調(diào)中，燥濕，化痰。主治脾胃氣滯之脘腹脹滿或疼痛、消化不良。濕濁阻中之胸悶腹脹、納呆便溏。痰濕壅肺之咳嗽氣喘。

陳皮是涼性還是熱性？陳皮是酸性還是堿性

陳皮是酸性還是堿性

陳皮應(yīng)該是屬于堿性食物，不堿性食物：含鉀、鈉、鈣、鎂等礦物質(zhì)較多的食物，在體內(nèi)的最終代謝產(chǎn)物呈堿性。包括：豆腐、牛奶、芹菜、土豆、竹筍、香菇、胡蘿卜、海帶、綠豆、香蕉、西瓜、草莓以及大部分的蔬菜和水果，堿性食物之王是大麥若葉青汁。

所謂食物的酸堿性，是說食物中的無機(jī)鹽屬于酸性還是屬于堿性。一般金屬元素鈉、鈣、鎂等，在人體內(nèi)其氧化物呈堿性，含這種元素較多的食物就是堿性食物，如大豆、豆腐、菠菜、萵筍、蘿卜、土豆、藕、洋蔥、海帶、西瓜、香蕉、梨、蘋果、牛奶等。一些食物中含有較多的非金屬元素，如磷、硫、氯等，在人體內(nèi)氧化后，生成帶有陰離子的酸根，屬于酸性食物。如豬肉、牛肉、雞肉、鴨、蛋類、鯉魚、牡蠣、蝦，以及面粉、大米、花生、大麥、啤酒等。

如果食物代謝后所產(chǎn)生的鈉離子、鉀離子、鎂離子、鈣離子較多，就容易在體內(nèi)產(chǎn)生較多的堿，形成堿性反應(yīng)。一般來說。含有鉀、鈣、鎂等礦物質(zhì)較多的食物為堿性食物。