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時(shí)間：2017-06-29 09:43:37 編輯：5號(hào)網(wǎng)-zhaowei 1218
轉(zhuǎn)基因水果相信大家應(yīng)該都聽(tīng)過(guò)，最熟悉的就是轉(zhuǎn)基因木瓜了，例如市面上的紅心木瓜，基本都是轉(zhuǎn)基因。那么，青提是轉(zhuǎn)基因嗎？青提怎么挑？
提子并不是轉(zhuǎn)基因水果，之所以它和我們平常吃的葡萄不怎么一樣，其實(shí)是因?yàn)樘嶙邮且环N進(jìn)口品種的葡萄，它是屬于歐亞種葡萄，最早是經(jīng)香港傳入內(nèi)地的，一切進(jìn)口的厚實(shí)硬肉葡萄都叫做“提子”。
由于提子的品種和產(chǎn)地與我們平時(shí)吃的葡萄不一樣，因此它們的形態(tài)和味道都有些區(qū)別，但是并不能因?yàn)檫@樣就說(shuō)提子是轉(zhuǎn)基因水果，它只是品種不一樣罷了。
青提是對(duì)一種葡萄的稱呼。即青提葡萄。紅提,青提實(shí)際上都是葡萄,只是品種上的區(qū)別。
青提葡萄又名紅地球，歐亞種。原產(chǎn)于美國(guó)加州，是由美國(guó)加利福尼亞州立大學(xué)于70年代培育而成的一個(gè)葡萄品種。我國(guó)1987年引入該品種，北方地區(qū)除黑龍江、吉林兩省外，其余各省都進(jìn)行了引種及栽培，尤其在東北南部，華北及西北大部分地區(qū)栽培表現(xiàn)極好，果實(shí)品質(zhì)優(yōu)，晚熟，耐貯運(yùn)，豐產(chǎn)，是發(fā)展葡萄的首選優(yōu)質(zhì)高效品種。
一看果梗。新鮮的葡萄果梗為綠色，果梗與果粒之間連接比較牢固，用手輕輕提起時(shí)，落籽少。
二看果皮和種子色澤。就同一品種而言，成熟度較高的葡萄應(yīng)該表現(xiàn)品種應(yīng)有的色澤，如巨峰、玫瑰香完全成熟時(shí)應(yīng)該是紫黑色，紅提為鮮紅或紫紅色，青提呈黃綠色且有光澤，馬奶葡萄則呈黃白色。將葡萄剝開(kāi)觀察，葡萄籽顏色呈褐色的為成熟度較高的葡萄。
三嘗風(fēng)味。葡萄成熟時(shí)，應(yīng)該呈現(xiàn)品種固有的風(fēng)味。有些品種的葡萄成熟時(shí)有濃郁的香味，如巨峰有草莓香味，玫瑰香有玫瑰香味。開(kāi)始腐壞的葡萄則會(huì)散發(fā)出酒精的味道，需要特別注意，避免購(gòu)買。
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