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時(shí)間：2017-06-26 14:29:00 編輯：5號(hào)網(wǎng)-pmm 9417
最近朋友送了一些椰皇給我，聽(tīng)說(shuō)它的水分足，吃起來(lái)口感香甜，我還是第一次品嘗。那么椰皇怎么吃?下面小編為你提供椰皇的吃法。
切片干吃，絕對(duì)是零食界的一大新寵。直接吃椰香四溢，回味甘甜悠長(zhǎng)。用碳烤或微波爐烤后又別有一番滋味。適合休閑和辦公室零食。富含椰油成分，對(duì)人體健康大有裨益。做甜品也是非常不錯(cuò)的選擇。廣東人，上海人江浙一帶的人愛(ài)煲湯，椰子絕對(duì)是個(gè)優(yōu)異的煲湯伴侶。煲湯講究鮮甜芳香和營(yíng)養(yǎng)。輔料不在于多，在于選對(duì)選準(zhǔn)湯料。椰子與雞肉，羊肉或豬骨燉湯，都特別好喝。清心潤(rùn)肺，滋養(yǎng)身體。倍受養(yǎng)生人士的追捧。
1椰皇開(kāi)洞把椰子水倒出來(lái)，然后拿鋸子鋸開(kāi)蓋子。
2把蛋清打好，千萬(wàn)不要打發(fā)，放一邊去。
3拿個(gè)小鍋，把牛奶倒進(jìn)去，開(kāi)小火，砂糖倒進(jìn)去，攪拌到砂糖融化就關(guān)火，千萬(wàn)不要讓牛奶沸騰起來(lái)。
4將椰子水倒進(jìn)去鍋里混合好，椰子水和牛奶的比例是1:1。
5將蛋清通過(guò)篩子倒進(jìn)去鍋里，可以拿個(gè)勺子壓一下，直到蛋清完全融化，一個(gè)椰皇一個(gè)雞蛋的蛋清。
6將混合好的液體小心倒進(jìn)去椰皇殼中，然后蓋上鋸下來(lái)的椰子蓋。
7大火燒開(kāi)鑊里面的水以后，把椰皇放進(jìn)去，用中大火蒸10-15分鐘，視椰子殼的厚薄決定。
8蒸好以后可以每個(gè)椰皇拿個(gè)碗裝著吃，就不會(huì)滑啦。
1.削掉椰皇頂部，倒出椰汁
2.取50毫升椰汁，加入一個(gè)雞蛋清攪勻
3.50毫升牛奶加熱，將10克糖溶解，放涼備用
4.放涼的牛奶和椰汁混合物混合，過(guò)篩，倒入椰皇中，裹上保鮮膜或錫紙，隔水中火蒸40-60分鐘，蒸好后即可食用，喜歡吃冷的就冷藏后食用
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