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時(shí)間：2017-06-14 09:00:05 編輯：本站整理 1971
荔枝糯米糍具有荔枝之王的稱號，導(dǎo)致很多人把荔枝王和荔枝糯米糍混為一談。那么，荔枝糯米糍是荔枝王嗎？糯米糍是荔枝里面最好吃的嗎？
荔枝糯米糍，又叫狀元糍，為一種較為有名的點(diǎn)心食品。糯米糍以糯米為主料，輔以其他荔枝加工而成。荔枝糯米糍可食用、待客，風(fēng)干之后，還可以作為饋贈親友的好禮品。
荔枝糯米糍具有非凡的特色。它果形勻稱，皮色鮮紅，每五百克約有二十多個(gè)。果肉肥厚，肉質(zhì)潤滑，核細(xì)如米，入口香甜，含糖量高達(dá)百分之十五以上，比其它品種都蜜味得多。
荔枝糯米糍果肉爽脆，果汁鎖得很緊。將荔枝剝?nèi)?，用紙巾包住果肉，放置一個(gè)晚上，果肉也不會粘在紙上，紙巾上亦無被汁液粘濕的痕跡。
荔枝王的個(gè)頭比較大，單果約50克，紅色，荔枝王最大的優(yōu)點(diǎn)和賣點(diǎn)就是外觀，口感還可以，國內(nèi)種植荔枝的地區(qū)主要是在海南，廣西福建可能有少量。
所以荔枝糯米糍不是荔枝王的品種，但是具有荔枝之王的稱號。
糯米糍荔枝，簡稱糯米糍，又稱米枝，古稱水晶丸，為荔枝品種之一。該品種果形呈偏心臟形，歪柄，果形較大，色澤鮮紅間蠟黃，果皮棘感不明顯，果肉乳白色、半透明、豐厚，口感嫩滑，味極清甜，核瘦小，自然糖分高，含人體必須的多種氨基酸、微量元素和維生素，具有多種滋補(bǔ)功用，是不可多得的嶺南佳果。在東莞等地，該品種有“荔枝之王”之稱。
糯米糍荔枝分布在廣東、廣西等地，其中以廣州，東莞，增城，從化及高州等市為主產(chǎn)區(qū)。
根據(jù)糯米糍荔枝的特性，栽培要注意以下幾點(diǎn)：
選用懷枝作砧木，紅皮大糯品系作接穗的健壯嫁接苗。
培養(yǎng)適時(shí)壯健的秋梢結(jié)果母枝、末次秋梢應(yīng)在11月下旬至12月上旬前老熟。
樹勢壯旺的結(jié)果樹，開花前一個(gè)月環(huán)割分枝調(diào)控結(jié)果與營養(yǎng)生長的平衡關(guān)系，提高座果。
運(yùn)用綜合技術(shù)防裂果。
糯米糍荔枝和懷枝荔枝栽培方法較為接近，因此可以參考懷枝的栽培要點(diǎn)。
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