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黑葉荔枝和妃子笑哪個(gè)好吃？黑葉荔枝和妃子笑的區(qū)別

時(shí)間：2017-06-10 10:28:39 編輯：本站整理 12940

很多人以為妃子笑是最好吃的品種，那是因?yàn)閷?duì)黑葉、糯米糍等品種的不了解導(dǎo)致的。那么，黑葉荔枝和妃子笑哪個(gè)好吃？黑葉荔枝和妃子笑的區(qū)別是什么？

黑葉荔枝和妃子笑哪個(gè)好吃

傳統(tǒng)的誤解：因?yàn)闂钯F妃好吃荔枝的緣故，妃子笑是世上最好的荔枝，其實(shí)不然，妃子笑遠(yuǎn)不如糯米糍，更比不上掛綠。據(jù)說(shuō)楊貴妃有兩大愛(ài)好，其中之一就是荔枝，但楊貴妃對(duì)荔枝的品種并不是那么清晰的了解，她當(dāng)年吃的是首批成熟的荔枝，也就是妃子笑，屬于荔枝品種中價(jià)格較便宜的，非珍貴品。如果妃子笑已經(jīng)讓楊貴妃驚叫，那么，桂味、糯米糍、掛綠“荔枝三杰”當(dāng)會(huì)讓她樂(lè)暈。

黑葉荔枝和妃子笑哪個(gè)好吃？黑葉荔枝和妃子笑的區(qū)別

糯米糍：厚肉、小核、濃甜

桂味：厚肉、中核、清甜

黑葉：中等

槐枝：薄肉、大核

黑葉荔枝和妃子笑的區(qū)別

黑葉荔枝，又名烏葉荔枝，是荔枝的一個(gè)品種。其粗生，葉色濃綠近黑，故稱黑葉。黑葉原產(chǎn)廣東，為福建、廣東、廣西、臺(tái)灣等南亞熱帶沿海一帶廣泛種植的古老地方品種。該品種較豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)，適應(yīng)性較廣，尤適于積溫較高的沿海低丘陵山地和臺(tái)地栽培。一般植后3年開(kāi)始掛果，3月上中旬開(kāi)花，6月上中旬成熟上市。

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黑葉荔枝果實(shí)歪心形，果中等大，縱徑3.17厘米，橫徑3.34×3.16厘米，平均單果重19.6克，大小均勻。果皮紫紅色。果頂鈍圓而斜，果肩為一邊高一邊低的歪肩。龜裂片較大；大小基本一致，平坦，且有淡黃色的放射線，排列不規(guī)則；裂片峰平滑，有些龜片中央具有角質(zhì)錐質(zhì)尖狀小裂片峰；裂紋窄而不明顯；縫合線不太明顯。果皮較薄，厚0.9毫米，果皮較韌。果梗直徑1.8毫米，果蒂直徑3.30毫米。種柄中等大，深7.7毫米，闊5.1毫米。果肉蠟白色，肉厚0.98厘米，肉質(zhì)軟滑細(xì)致，果汁中等多，風(fēng)味清甜，微香。可食部分占全果75.4%，可溶性固形物20.0%，全糖19.18%。含酸量0.463%，糖酸比值41.43，維生素C含量24.82mg/100ml果汁，品質(zhì)上等。種子橢圓形，中等大，縱徑1.97厘米，橫徑1.19×1.39厘米，平均單核重2.2克，黑褐色，呈光譯。偶有醮核。

妃子笑，為荔枝的一種品種，別名落塘蒲、玉荷包。晚唐詩(shī)人杜牧有詩(shī)：“一騎紅塵妃子笑，無(wú)人知是荔枝來(lái)?！卞有@個(gè)品種就是這樣得名的。該品種果大、肉厚、色美、核小、味甜，品質(zhì)風(fēng)味優(yōu)良。主要分布在廣東、廣西等地區(qū)，該品種是中早熟優(yōu)質(zhì)品種之一。

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妃子笑是精選的荔枝，荔枝看上去個(gè)大、飽滿、顏色對(duì)比特別明顯，經(jīng)常是一顆荔枝上紅一塊綠一塊的，別看整體顏色發(fā)綠，其實(shí)很甜，核很小。果實(shí)近圓形或卵圓形，果中大，單果重 23.5——31.5克，果皮淡紅色、?。还獍紫炆夂?，質(zhì)爽脆，多汁，味清甜帶香；可食率77.1%——82.5%，可溶性固形物 17.1%——20.5%，酸含量0.23——0.34克/100毫升。