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吃番茄有什么好處?吃番茄能減肥嗎

時(shí)間：2016-02-18 13:35:54 編輯：本站整理 448

番茄也就是西紅柿，不管是生吃還是熟吃都是非常美味的，在家常菜中出現(xiàn)的頻率也很多，那么減肥的人能多吃么？番茄能幫助減肥嗎？下面我們就來一起了解下吧！

吃番茄有什么好處?吃番茄能減肥嗎

西紅柿可以減肥嗎？

說到西紅柿，我們大家肯定都不陌生，作為蔬菜中為數(shù)不多帶有酸味的西紅柿，在很多時(shí)候都是受到很多女孩子的喜愛的。事實(shí)上，也有一些女性想要將西紅柿作為減肥餐中的一個(gè)。但是呢西紅柿可以減肥嗎？

西紅柿是可以幫助我們瘦身的。因?yàn)槲骷t柿含有的一些酸性物質(zhì)可以很好的幫助我們消化那些食物，同時(shí)去除我們體內(nèi)的油脂。那么我們要如何吃西紅柿呢。

我們大概都知道西紅柿是可以生吃的，想要將西紅柿作為減肥的一種，我們就可以生吃一些西紅柿，，因?yàn)榇蟮奈骷t柿?xí)幸恍┬任?，而且口感也不是非常好。所以呢要是家里條件還是不錯(cuò)的話就可以選擇去買一些圣女果回來吃，味道不錯(cuò)，而且效果也更好。

除了生吃一些西紅柿，我們還可以選擇去喝一些番茄汁。因?yàn)榉阎械臓I養(yǎng)更加的豐富，還去除掉了一些雜質(zhì)，所以呢我們可以很好的將那些所需要的番茄紅素給吸收到。當(dāng)然了要是不喜歡這個(gè)味道的話，我們還可以選擇去用西紅柿來做一些菜。有非常多的選擇，比如可以做成西紅柿泥，或者番茄沙司，這些都是一些很好的選擇，味道不錯(cuò)，做法也簡單。不管最好不好加太多的糖進(jìn)去。

西紅柿減肥方法

生吃西紅柿?xí)r

夏天瘦身可吃兩個(gè)大西紅柿。紅色系(通常大紅色、皮硬、不易剝開)要比桃色系(通常偏黃色，皮通明且薄，易剝開)更好，所含番茄紅素是桃色系的3倍?；蛘叱?7個(gè)小西紅柿，也稱圣女果，營養(yǎng)成分更高，胡蘿卜素、維生素C、食物纖維均為普通西紅柿的1.5~2倍。

可飲用一瓶番茄汁

假如想要成效更明顯，力薦每天喝2~3瓶。喝一瓶番茄汁攝取到的番茄紅素相當(dāng)于食入兩個(gè)生的西紅柿。

用西紅柿做菜時(shí)

番茄醬或西紅柿泥，可使用近4大勺(分別為80克和60克)。如果是西紅柿罐頭，可使用1罐(170克)。番茄醬與西紅柿蔬菜泥都是加工后的食品，所含番茄紅素要比生西紅柿更多。

特別提醒：這里提及的“番茄醬”、“西紅柿泥”及“西紅柿罐頭”均和“番茄沙司”不同。前三者是鮮番茄制成的醬狀濃縮制品，是將新鮮番茄煮好放入攪拌機(jī)打碎后，與橄欖油、大蒜末、洋蔥丁等拌炒，再加入月桂葉、蘭姆酒、水、胡椒等調(diào)制成的醬汁。

而“番茄沙司”則是在制好的番茄醬里摻入鮮湯，調(diào)入白糖、精鹽等收干水分后制成的醬料。沙司的糖分和熱量均較高，不力薦使用。所以在購買時(shí)請看清標(biāo)簽和成分。

西紅柿減肥食譜

番茄意面。

番茄意面酸甜開胃，熱量低不易發(fā)胖。蒜及黑胡椒粉味道非常關(guān)鍵，平衡酸，中和番茄寒性。先準(zhǔn)備一些高番茄紅素番茄、一片大蒜和橄欖油、鹽和黑胡椒粉等少許、干歐芹菜粉、還有意大利面。番茄熱水燙去皮，切成片備用。番茄中加鹽、黑胡椒粉、蒜茸，攪拌均勻。碗里加橄欖油，放冰箱冷卻。意面放入熱水里中，保持沸騰，偶爾攪拌。然后用漏勺撈出面條，放入冷水中。然后把意大利面和調(diào)味汁拌，撒上歐芹粉就可以吃了。

番茄濃湯。

硬蔬菜也可以煮得柔軟，讓美味濃湯里。這種湯富含番茄紅素、β胡蘿卜素及各種礦物質(zhì)和膳食纖維。用兩個(gè)番茄，一些番茄汁，洋蔥1/4個(gè)、牛肉末以及筍干、土豆，橄欖油等。洋蔥去皮切成塊狀。西紅柿煸炒出汁，加入番茄汁，把湯滾濃。筍干、土豆切塊狀。橄欖油和大蒜煸炒出香氣，加入牛肉。洋蔥、筍丁、土豆塊一起翻炒。最后再加上湯底煮20分鐘。