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花甲能和白酒一起吃嗎？花甲和白酒在一起會(huì)食物中毒嗎？

時(shí)間：2017-04-25 13:32:12 編輯：5號(hào)網(wǎng)-zhaowei 540

很多人尤其是男性都喜歡喝酒，尤其是夏季吃海鮮的時(shí)候，大家會(huì)一遍聊天一遍吃海鮮和酒。那么，花甲能和白酒一起吃嗎？花甲和白酒在一起會(huì)食物中毒嗎？

花甲能和白酒一起吃嗎

不要同食，會(huì)引發(fā)身體不適。

食用海蝦花甲時(shí)，等海鮮食物時(shí)，最好不要飲用大量白酒，否則會(huì)產(chǎn)生過(guò)多的尿酸，從而引發(fā)痛風(fēng)。吃海鮮應(yīng)配以干白葡萄酒，因?yàn)槠渲械墓峋哂袣⒕腿バ鹊淖饔?。海蝦屬于寒涼陰性類(lèi)食品，故在食用時(shí)最好與姜、醋等作料共同食用。

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花甲和白酒一起會(huì)食物中毒嗎

也許聽(tīng)到過(guò)這樣的說(shuō)法：吃海鮮不能就酒，否則就會(huì)痛風(fēng)。

這種說(shuō)法有許多現(xiàn)實(shí)事例的佐證：經(jīng)常有人吃完海鮮喝完啤酒，于是痛風(fēng)發(fā)作。當(dāng)送去醫(yī)院就診，醫(yī)生往往會(huì)叮囑：海鮮中大量含有一種叫做嘌呤的物質(zhì)，它經(jīng)過(guò)代謝之后會(huì)轉(zhuǎn)化為尿酸，尿酸過(guò)多會(huì)導(dǎo)致痛風(fēng)，所以一定要少吃海鮮，尤其不要邊吃海鮮邊喝啤酒。于是，這條飲食搭配禁忌幾乎人人皆知。

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進(jìn)食海鮮注意事項(xiàng)

1、忌啤酒：吃海鮮禁忌有很多，其中啤酒就是必須要禁忌的一種，特別是一些患有痛風(fēng)的患者，如果在吃海鮮的同時(shí)過(guò)量的飲用啤酒，勢(shì)必會(huì)導(dǎo)致痛風(fēng)的發(fā)作。像蝦、蟹等海產(chǎn)品在人體代謝后會(huì)形成尿酸，如果尿酸過(guò)多的話(huà)不但會(huì)誘發(fā)痛風(fēng)，嚴(yán)重的話(huà)還有可能會(huì)引起腎結(jié)石等病癥。

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2、忌水果：在吃魚(yú)、蝦、蟹等海產(chǎn)品的時(shí)候一定要特別的注意不要過(guò)量的食用一些含有維生素C的水果。因?yàn)樵诤．a(chǎn)品中含有大量的蛋白質(zhì)以及鈣，而水果中則含有豐富的鞣酸，如果兩者同時(shí)食用的話(huà)不但會(huì)影響人體對(duì)蛋白質(zhì)的吸收，同時(shí)海鮮中的鈣還會(huì)與水果中的鞣酸相結(jié)合形成難溶的鈣，對(duì)胃腸道造成不良的刺激，甚至還有可能會(huì)導(dǎo)致出現(xiàn)腹痛、惡心、嘔吐等癥狀。

3、忌喝茶：在吃完海鮮后不能立即喝茶。這是由于在茶葉中也含有大量的鞣酸，同樣能與海鮮中的鈣形成難溶的鈣。無(wú)論你是在食用海鮮前或后吃海鮮，喝茶都會(huì)增加鈣與鞣酸相結(jié)合的機(jī)會(huì)。