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時(shí)間：2017-04-17 10:22:55 編輯：5號(hào)網(wǎng)-zhaowei 44372
平時(shí)我們吃花甲的時(shí)候，一般除了殼以外，里面的肉都會(huì)吃掉。但是實(shí)際上花甲里面還有分為很多部位，那么，花甲什么部位不能吃？花甲哪里不能吃圖解？
嚴(yán)格點(diǎn)說，殼不能吃，內(nèi)臟不能吃。
現(xiàn)實(shí)中，殼確實(shí)沒人吃，內(nèi)臟，基本都吃了。因此，殼里的都可以吃了，只有你不怕沙子就好，其實(shí)只有將花甲在海水里養(yǎng)上幾天，并滴上幾滴些清油，這樣會(huì)讓花甲吐干凈沙子，再燒著吃才不會(huì)有問題但不能夠避免全部去掉。如果想不吃到沙子必須要將你說的有黑的地方給摘除掉，但是這都是燒好的事情了，除非你要像吃北京北那樣處理。
螃蟹
【哪里不能吃】
螃蟹有三個(gè)東西不能吃!
蟹腮：在螃蟹殼內(nèi)，形狀像牙，柔軟；
蟹腸：里面有蟹的排泄物，掰開蟹身之后，看到蟹黃、蟹肉處有一根根黑色的東西連著蟹胃，要取掉；
蟹胃：躲在蟹黃里的三角包兒，也有蟹的排泄物。隱藏在蟹蓋上的蟹黃堆里，把蟹黃吃掉以后棄之。
海螺
【哪里不能吃】
老大連人不吃海螺腦，說是怕暈船。有的人不吃苦膽，其實(shí)那個(gè)吃掉清火的。
鮑魚
【哪里不能吃】
有些人因鮑魚價(jià)格貴，不愿去其綠色的內(nèi)臟。其實(shí)鮑魚內(nèi)臟是有毒的，而且呈季節(jié)性，與海藻的生長有關(guān)，有毒時(shí)期在每年的2-5月份，這時(shí)期鮑魚內(nèi)臟不能吃。
扇貝
【哪里不能吃】
扇貝丁的肉質(zhì)鮮美,營養(yǎng)豐富。扇貝裙邊也可以涼拌或爆炒著吃，但裙邊藏垢較多，盡量不要生吃。扇貝黑色的部分是扇貝的內(nèi)臟建議去掉，不要食用。
1、一般人群均可食用，高膽固醇、高血脂體質(zhì)、患有甲狀腺腫大、支氣管炎、胃病等疾病的人尤為適合。
2、有宿疾者應(yīng)慎食，脾胃虛寒者不宜多吃。
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