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時(shí)間：2017-02-24 13:29:02 編輯：5號(hào)網(wǎng)-lkn 4662
小龍蝦，是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高的食物，但一次不宜吃太多，容易導(dǎo)致過(guò)敏等癥狀出現(xiàn)。不少人困惑，三月份能吃小龍蝦嗎？關(guān)于，3月份有小龍蝦嗎？三月份能吃小龍蝦嗎？5號(hào)網(wǎng)小編來(lái)為您一一解答！
3月份是有小龍蝦的。按正常來(lái)說(shuō)，驚蟄過(guò)后，小龍蝦也就慢慢出穴了，外出覓食，完全可以捕到，不過(guò)小龍蝦這時(shí)還不活躍，量會(huì)比較少！
三月份能吃小龍蝦，但喜歡吃小龍蝦的市民可以再等一等，每年五六月份是小龍蝦最好吃的時(shí)節(jié)。不過(guò)那時(shí)價(jià)格會(huì)相應(yīng)跳高，按照去年的價(jià)格，市場(chǎng)里個(gè)頭較大的小龍蝦一斤大致在18-20元左右，中等個(gè)頭的小龍蝦14-15元左右，小個(gè)的約12元。
1、頭部：小龍蝦的的頭部最好不要吃，它里面藏著黑色的胃，是大涼的食性，千萬(wàn)不能食用，
2、腸道：小龍蝦的腸道等消化系統(tǒng)，往往容易聚集重金屬，烹飪前應(yīng)把蝦線拉出來(lái)。
3、蝦黃：很多人吃龍蝦最喜歡吃龍蝦的黃，但是實(shí)際上，在搞不清楚蝦子干凈與否的情況下，蝦黃要少吃。蝦黃是龍蝦的性腺，與肝臟挨一起，也容易受到污染。
1、皮膚過(guò)敏：龍蝦是一種高蛋白食物，蛋白質(zhì)攝入過(guò)量會(huì)出現(xiàn)異種蛋白反應(yīng)，就可能造成全身過(guò)敏，出現(xiàn)紅色的風(fēng)疹團(tuán)。
2、急性腸胃炎：吃不干凈或未煮透的龍蝦很容易得急性腸胃炎。
3、龍蝦的頸、頭寄生著多種寄生蟲，切忌生吃，嚴(yán)重的可導(dǎo)致肺吸蟲病。
4、痛風(fēng)：吃龍蝦時(shí)不要喝啤酒，因?yàn)辇埼r蛋白質(zhì)高，嘌呤的含量也非常高，如果吃龍蝦同時(shí)大量喝啤酒就可能引起血尿酸增高，引起痛風(fēng)發(fā)作。
1、胃寒者慎食：龍蝦是寒性的食物，夏季的時(shí)候吃更適合一些，在寒冷時(shí)候吃龍蝦，胃寒人群要太謹(jǐn)慎，即便是普通人群在冬末的時(shí)候吃龍蝦也最好要多放些生姜、蒜等材料，中和一些龍蝦的寒性。
2、吃龍蝦要節(jié)制：吃龍蝦要有節(jié)制，不要一次食用過(guò)多，特別是一些過(guò)敏人群，會(huì)因?yàn)槭秤眠^(guò)多龍蝦造成肌肉溶解癥，雖然只有幾十萬(wàn)分之一的病例，但是如果是過(guò)敏人群或者是痛風(fēng)病人，都不適合吃小龍蝦。
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