歡迎您,來到5號(hào)網(wǎng)!

5號(hào)網(wǎng)首頁|手機(jī)版

養(yǎng)生美容親子-為健康美麗播種!

當(dāng)前位置:首頁 > 養(yǎng)生 > 食療

橘子能用溫水泡嗎?用溫水泡橘子會(huì)變甜嗎?

時(shí)間:2017-02-05 11:27:48 編輯:5號(hào)網(wǎng)-lkn 1001

橘子,是一種富含豐富維生素的水果,對(duì)身體和皮膚都有很好的作用。不少人困惑,用溫水泡橘子會(huì)變甜嗎?關(guān)于,橘子能用溫水泡嗎?用溫水泡橘子會(huì)變甜嗎?5號(hào)網(wǎng)小編來為您一一解答!

橘子能用溫水泡嗎

橘子能用溫水泡,特別是冬天,不少人都會(huì)用溫水泡泡在吃,而且用開水泡了以后桔子不會(huì)變質(zhì)的,對(duì)身體也沒有害處的,但建議不要用太燙的水泡。

橘子能用溫水泡嗎?用溫水泡橘子會(huì)變甜嗎?

用溫水泡橘子會(huì)變甜嗎

用溫水泡橘子會(huì)變甜??梢韵葴?zhǔn)備一個(gè)盆,盆里倒入大約在40度左右的溫水,溫水就行了,然后將橘子一個(gè)個(gè)放進(jìn)盆中,將橘子浸泡15分鐘左右,就能是橘子口感更甜更好。

橘子能用溫水泡嗎?用溫水泡橘子會(huì)變甜嗎?

橘子用鹽水泡會(huì)變甜

橘子用鹽水泡會(huì)變甜,這是一種味覺能增強(qiáng)另一種味覺的現(xiàn)象,被稱做對(duì)比效應(yīng)。對(duì)比效應(yīng)是指,兩種或兩種以上的呈味物質(zhì)適當(dāng)調(diào)配,可使某種呈味物質(zhì)的味覺更加突出的現(xiàn)象。甜味食品中加入少量食鹽,就會(huì)使甜味更加突出。因?yàn)樯囝^在嘗到咸味后,大腦形成了咸味的環(huán)境,這樣再接受到甜味的時(shí)候,就會(huì)特別突出。就好像白紙上的一點(diǎn)黑,特別顯眼。當(dāng)然,鹽不能加入太多,只能為含糖量的1%~5%,否則只剩咸味了。

橘子能用溫水泡嗎?用溫水泡橘子會(huì)變甜嗎?

生活中,像這樣的對(duì)比效應(yīng)的例子有很多,比如吃了很酸的橘子后再吃西瓜,會(huì)感覺格外甜。這個(gè)效應(yīng)對(duì)廚師來說用處很大,炒菜鹽放多了,就可以略加些糖,會(huì)降低咸味;菜肴較多時(shí),上菜順序要考慮先上清淡的,后吃味道濃的,這樣能更好地品嘗菜肴中的滋味。

5H跟帖

網(wǎng)友評(píng)論僅供其表達(dá)個(gè)人看法,并不表明5h立場。

猜你喜歡

二維碼

網(wǎng)站簡介|網(wǎng)絡(luò)營銷|法律聲明|友情鏈接|聯(lián)系我們|意見反饋 Copyright ? 2012 - 2015 5h.com All Rights Reserved 5號(hào)健康網(wǎng)版權(quán)所有 鄂ICP備15005143號(hào)-3
提示:本站信息僅供參考,不能作為診斷及醫(yī)療的依據(jù);請(qǐng)謹(jǐn)慎參閱,本站不承擔(dān)由此引起的法律責(zé)任。本網(wǎng)站敬告網(wǎng)民:身體若有不適,請(qǐng)及時(shí)到醫(yī)院就診。
所有文章來自互聯(lián)網(wǎng) 如有異議 請(qǐng)與本站聯(lián)系 本站為非贏利性網(wǎng)站 不接受任何贊助和廣告