時間：2019-12-03 11:35:53 編輯：本站整理 142
橙子和橘子都是常見的兩種水果，橙子和橘子口味和外觀都是有一定區(qū)別的，一般橙子的塊頭比較大，味道也比較甜，很多人會將它們混淆。
由于橙子和橘子一般都在十月份成熟上市，且不細(xì)看的話，二者很容易混淆，所以購買時可按照以下幾個方法來區(qū)分：
區(qū)別一、科屬不同：橙子是蕓香科柑橘屬香橙種植物橙樹的果實(shí)，有甜橙、血橙、紅橙、酸橙、臍橙等幾個品種;橘子是蕓香科柑橘屬橘科植物柑橘屬果實(shí)，有甜桔、金錢橘、酸橘、新津桔等品種。
區(qū)別二、外形不同：橙子外形呈長圓形或圓形，個頭較大，單個可重250g左右，表皮光滑但捏起來硬，表皮顏色呈淺黃色或橘黃色，皮厚難于剝開，一般用刀才能切開;橘子外形呈扁圓形或圓形，個頭小，單個可重200g左右，表皮光滑捏起來軟，顏色呈淡黃色、深紅色或朱紅色，很容易打開。
區(qū)別三、口感不同：橙子果實(shí)飽滿，果汁充沛，吃起來酸甜適中;橘子果實(shí)較小，可分成小瓣吃，吃起來有點(diǎn)酸。
區(qū)別四、溫涼性不同：橙子是涼性水果，具有清火的效果;橘子是熱性水果，吃多了容易上火。
區(qū)別五、功效不同：橙子味甘性涼，具有消食、止嘔、止咳、化痰、理氣的效果，可治療嘔吐、腹脹、便秘、胸悶等病癥;橘子性溫，具有開胃、止咳潤肺的效果，主治口中干渴、厭食、肺熱咳嗽等癥。
區(qū)別六、營養(yǎng)價值不同：橙子含有豐富的有機(jī)酸、維生素、果酸和多種礦物質(zhì)元素，能補(bǔ)充人體所需的營養(yǎng)元素，快速幫助人體消化，達(dá)到清熱解毒的效果;橘子含有豐富的維生素C和檸檬酸，具有美容養(yǎng)顏的效果。
區(qū)別七、價格上不同：橙子品種多樣，大概在10～15元左右每斤;橘子品種也比較多，價格大概在4～10元左右一斤?？偟膩碚f，橙子大多在十月左右就成熟上市，但由于品種不同，所以成熟的時間也稍有差異。此外，橙子和橘子雖看上去差不多，但二者在科屬、外形及口感等方面都存在一定差異，所以選購時若不會區(qū)分，可按照上面的方法來鑒別。
橙子除了好吃，還有很高的營養(yǎng)價值，常吃橙子，可以減少口腔、食道和胃的癌癥發(fā)生率，每天吃柑橘類水果，還可以降低中風(fēng)的發(fā)生率。
1、消食，去油膩
有生津止渴、開胃下氣的功效。正常人飯后食橙子或飲橙汁，有解油膩、消積食、止渴、醒酒的作用。
2、預(yù)防“富貴病”
增加機(jī)體抵抗力，增加毛細(xì)血管的彈性，降低血中膽固醇。高血脂癥、高血壓、動脈硬化者常食橙子有益。每天喝3杯橙汁可以增加體內(nèi)高密度脂蛋白(HDL)的含量，從而降低患心臟病的可能性。
3、清腸
促進(jìn)腸道蠕動，有利于清腸通便，排除體內(nèi)有害物質(zhì)。
4、治療咳嗽感冒
止咳化痰功效勝過陳皮，可以減輕感冒咳嗽、食欲不振、胸腹脹痛。
5、防癌
橙子存在部分物質(zhì)能清除體內(nèi)對健康有害的自由基，有助于抑制腫瘤細(xì)胞生長。
6、少得膽結(jié)石
橙皮中所含有的果膠也可以促進(jìn)食物通過胃腸道，使膽固醇更快地隨糞便排出體外，以減少膽固醇的吸收。得了膽結(jié)石的人，除了吃橙子外，用橙皮泡水喝，也有一定的效果。
7、緩解女性壓力
橙子發(fā)出的氣味有利于緩解人們的心理壓力，但僅有助于女性克服緊張情緒。(僅供參考，不能代替藥物使用)最近氣溫變化大，大家多吃橙子，補(bǔ)充維生素C，預(yù)防感冒增強(qiáng)免疫力~
1、橙子是熱性還是涼性水果?
橙子是涼性水果。因?yàn)槌茸有晕镀珱?，具有生津解渴、開胃、解酒的效果，適合體質(zhì)燥熱的人士食用。
2、橙子有哪些種類?
甜橙、血橙、紅橙、臍橙、冰糖橙。
孕婦適量吃些橙子對胎兒是有一定好處的，但如果吃過量的橙子就會影響孕婦健康。建議孕婦每天最多吃一個橙子，以避免“寒邪直中”引起胃腸型感冒。尤其在冬季時，天氣較為寒冷，孕婦應(yīng)少吃橙子，吃橙子時可以通過浸泡在熱水中或者放到微波爐中加熱(溫?zé)?來食用，這樣能減少水果在進(jìn)入胃腸道的時候?qū)δc胃的刺激。許多孕媽媽擔(dān)心孕期吃橙子，會導(dǎo)致將來的孩子膚色偏黃，這是沒有科學(xué)依據(jù)的。橙子含有多種維生素，其中維生素C含量最多的，能補(bǔ)充懷孕期間需要的營養(yǎng)成分，因?yàn)樗院髸?jīng)過胃腸道的吸收只是吸收維生素的，不會吸收色素，所以是不會導(dǎo)致孩子的皮膚發(fā)黃的，更不會導(dǎo)致新生兒黃疸。
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